柿とチキンのスープは健康と減量に良い
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材料: 柿 1 個、鶏もも肉 2 本、クコの実 100 グラム、ナツメ 6 個、バジル少々、水 1000cc。 調味料: 塩少々、日本酒少々 ダイエットスープの作り方：柿を洗い、包丁でスライスし、小さな包丁で目と口をくり抜きます。これで柿かぼちゃの顔の完成です。鶏もも肉を切り、水で茹でて血抜きをします。刻んだ柿、鶏もも肉、クコの実、ナツメ、日本酒を鍋に加え、炊飯器で煮込みます。炊飯器がポップアップしたら、塩と少量のバジルを加えて味を整えます。おいしくて楽しいハロウィン柿チキンスープの完成です! 減量のヒント この料理には、不溶性食物繊維が37.75g、水溶性食物繊維が12.65g含まれており、食物繊維が非常に豊富です。柿には栄養素も豊富で、特にベータカロチン、ビタミンA、C、カリウム、リン、鉄などのミネラルが豊富です。 |
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