血管がどのように機能するかは目に見えませんが、血管は体全体の組織に栄養素を輸送する「主要な輸送経路」であることを知っておく必要があります。血管のメンテナンスに注意を払わないと、中年になると、階段を数段上っただけで心拍数が激しくなったり、横になって休んでいるときに胸が締め付けられるような感じや鈍い痛みさえ感じたりするようになります。血管を健康に保つことで若さを保つことができます。性別に関係なく、45歳を過ぎたら血管を傷つける食べ物は避けるべきです。 血管が詰まると体にどんな害があるのでしょうか? 1. 脳の血管が詰まると、脳細胞が死滅します。軽症の場合はラクナ脳梗塞を引き起こす可能性があります。重症の場合は、片麻痺、昏睡、さらには突然死を引き起こす可能性があります。 2. 冠動脈に血管閉塞が起こると、狭心症、動悸、心筋梗塞、さらには心停止を引き起こし、生命を脅かすことになります。 3. 末梢動脈が閉塞すると、下肢の間欠性跛行を引き起こし、重症の場合は壊疽や切断につながります。 4. 腸や腎臓の血管が詰まると、腸壊死や腎塞栓症を引き起こす可能性があります。 血管を傷つける食品 1. 脂身の多い肉 肉を食べるとき、どのように調理されても、必ず脂肪が残ります。肉類は高脂肪でコレステロール含有量も高い食品です。このコレステロールは血管壁に沈着しやすく、過剰に蓄積すると血管が詰まり血栓を形成し、急性心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすこともあります。 2. チキンスープ チキンスープは栄養が豊富です。体力が弱っている人や体調が悪い人は、体を元気にするためにチキンスープを飲むのが好きです。ただし、チキンスープはコレステロールや血圧を上げる可能性があるため、チキンスープの摂取量を控えるようにしてください。 3. 塩 塩分摂取基準を超えると、心臓血管系、骨、腎臓、血圧に永続的な損傷を引き起こし、心臓血管系への損傷はより深刻です。これは、塩化ナトリウムである塩分を過剰に摂取すると、細胞内のナトリウムイオンが増加してカルシウムイオンの排泄が減少し、その結果、血管平滑筋内のカルシウムイオン濃度が上昇し、平滑筋が収縮して血圧が上昇するからです。 4. 喫煙 喫煙が人体に及ぼす害は主にニコチンと一酸化炭素に現れます。一酸化炭素は血液中に入ると、まず赤血球と結合し、赤血球の酸素運搬能力を低下させ、血管の低酸素症を引き起こしやすくなります。血管けいれんの可能性が高まります。 5. 動物の内臓 多くの人は心臓やレバーなどの動物の内臓を食べるのが好きですが、動物の肝臓には多くの脂肪とコレステロールが含まれており、コレステロール含有量は赤身の肉の3〜4倍であることを知っている人はほとんどいません。中高年が動物の内臓を長期間食べ続けると、必然的に血中コレステロールが高くなります。 6. 砂糖 糖分の多い食べ物は、皮膚の下に大量のトリグリセリドを蓄積させ、徐々に脂肪を形成します。炭酸飲料、キャンディー、クリームなどは糖分の多い食品として認識されており、血液が濃い人はこれらを控えるように勧められています。 |
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