パッションフルーツは皮ごとワインに浸けても大丈夫ですか?

パッションフルーツは皮ごとワインに浸けても大丈夫ですか?

パッションフルーツは皮ごとワインに浸けても大丈夫ですか?

パッションフルーツはエッグフルーツやパッションフルーツとも呼ばれます。果物は生で食べたり、野菜や飼料として利用したりできます。薬として使用すると、刺激を与え、強壮する効果があります。果肉はジューシーで、重曹と砂糖を加えると香り高くおいしい飲み物になります。また、他の飲み物に加えて、飲み物の品質を向上させることもできます。パッションフルーツはワインを作るのに使えます。ここでは皮ごとパッションフルーツワインを作る方法を紹介します

1. 皮を潰すかすり潰して果肉にします

2. 皮を50〜100時間自然発酵させます

3.発酵したパルプにペクチナーゼを100グラムあたり1300〜2600単位の割合で加え、20〜30時間酵素分解を行う

4. 酵素分解した果肉を酒でアルコール度数10~15%に調整し、25~40℃で24時間以上発酵を続けます

5. 濾過して清澄化し、アルコール度数 15% 未満のパッションフルーツワインを作ります

6. 果肉を50~100時間自然発酵させ、発酵した果肉にペクチナーゼを100グラムあたり1300~2600単位の割合で添加し、20~30時間酵素加水分解する。酵素加水分解した果肉のアルコール含有量を10~15%V/Vに調整するために、米酒を加える。発酵を25~40℃で24時間以上継続し、発酵した果肉を蒸留して、アルコール含有量が45~50%V/Vの高アルコールパッションフルーツワインを得る。

<<:  ドラゴンフルーツとパッションフルーツは一緒に食べられますか?

>>:  パッションフルーツは何でジュースにできますか?

推薦する

胆石の初期症状は何ですか?

私たちの周りにも胆石の患者さんはいると思いますし、彼らの経験を通して胆石の害も理解していると思います...

女性における水腎症の症状は何ですか?

女性の水腎症では、腰痛、排尿異常、全身の不快感などの症状が現れることが多いです。関連する症状が発生し...

血管炎はどのような病気を引き起こす可能性がありますか?

血管炎の原因を理解していない人はたくさんいます。実際、血管炎には閉塞性血栓血管炎という別名があります...

卵管閉塞のチェック項目

卵管閉塞症は卵管閉塞症の一種で、原因を解明し、的確な治療を行う必要があります。医師は状況に応じて患者...

静脈瘤の臨床症状は何ですか?

下肢静脈不全症は最も一般的な血管疾患であり、主に静脈弁疾患によって引き起こされます。静脈拡張などの静...

腰の筋肉の緊張によって引き起こされる症状は何ですか?

腰の筋肉の緊張は、腰の筋肉に慢性的な炎症を引き起こし、損傷を引き起こします。多くの人が感じる腰痛は、...

初期の骨肉腫は治癒できますか?

がんはとても深刻な病気であることは誰もが知っていると思いますが、骨がんを患った後、できるだけ早く健康...

早期乳がんを発見するには?

他の悪性腫瘍と同様に、乳がんの初期段階では明らかな症状はほとんど見られません。そのため、乳がんは初期...

男性膀胱炎の症状は何ですか?

人生において膀胱炎に悩まされる人はたくさんいます。この病気が発症すると、患者は健康を心配するようにな...

前立腺がんの中期および後期ではどれくらい生きられるのでしょうか?

前立腺がんを患った場合、どれくらい生きられるのでしょうか?この問題は多くの患者にとって懸念事項です。...

男性における皮膚がんの危険性

皮膚がんは私たちの生活の中では比較的まれな皮膚科疾患です。皮膚がんの発生は患者の健康に深刻な害を及ぼ...

脳腫瘍の初期段階では手術が第一選択となる

脳腫瘍は、その名前が示すように、もちろん腫瘍学の一種です。速やかに治療されなかったり、不適切に治療さ...

甲状腺がんの手術後、切開部が治癒するまでにどのくらいの時間がかかりますか?

甲状腺がんの手術による切開は通常1~2週間で治癒しますが、具体的な期間は人によって異なります。体調や...

脳動脈瘤手術後の合併症は何ですか?

脳動脈瘤は主に頭蓋内動脈壁の異常な膨らみを指します。この疾患の発生は、主に脳動脈壁の局所的な先天性欠...

赤ちゃんのO字脚をチェックするにはどうすればいいですか?

世の中にはO字脚の人がたくさんいますが、中には軽度の人もいれば、重度の人もいます。 O脚かどうかは、...