柿を食べ過ぎるとどうなるのでしょうか? 柿は我が国の南北に広く分布する果物で、デンプン質と糖分が豊富で穀物の代替品として利用でき、害虫の被害が少なく、収穫量が高く安定していることから「ハードコア作物」として知られています。柿には、熱と乾燥を取り除き、肺を潤して痰を解消し、固い塊を柔らかくし、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進し、脾臓を強化し、赤痢を治療し、出血を止める機能があります。乾燥した便、痔の痛みや出血、乾いた咳、喉の痛み、高血圧などの症状を緩和します。柿は慢性気管支炎、高血圧、動脈硬化、内痔核、外痔核の患者のための天然健康食品です。しかし、柿の葉が使われることは稀で、お茶の代わりに飲み物として利用している地域はごくわずかです。 現代の科学的分析により、柿の葉には相当量のタンパク質、アミノ酸、複数のビタミンが含まれているほか、コリン、ルチン、タンニンも含まれており、抗菌、抗炎症、血液活性化、血圧低下、脂質低下、抗がん作用があることが判明しています。特に、ビタミンCの含有量は100gあたり1800mgに達し、一般的な果物や野菜よりもはるかに高いです。壊血病に抵抗し、気管支炎を予防・治療し、癌を予防・治療する効果があります。 柿の葉茶の優れた栄養・健康機能は、普通のお茶よりも天然ビタミンCが数倍、数十倍も含まれていることです。また、ルチン、コリン、フラボノイド、人体に必要な17種類のアミノ酸の含有量も、果物、野菜、普通の飲み物の数十倍です。天然ビタミン C は人体の代謝を促進し、壊血病、心臓血管疾患、癌に対して一定の治療効果があります。ルチンとコリンは血管を柔らかくし、動脈硬化を予防します。フラボノイドは血圧を下げ、動脈血流を増加させ、黄色ブドウ球菌に対して顕著な阻害効果を発揮します。日本によれば、柿の葉茶を長期にわたって飲むとメラニン(シミ)の蓄積を防ぎ、抗がん作用や抗インフルエンザウイルス作用のあるインターフェロンの体内生成を促進することができるという。 干し柿の葉30~60gを水で2回煮て混ぜ、3回に分けて、温かいうちに1回1回分を1日3回服用してください。または、柿の葉を日陰で乾燥させて粉末にし、1回3~6gを1日3回服用します。喘息を和らげ、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進し、出血を止め、傷を治療する効果があります。平滑筋の抗けいれん作用があり、血圧降下作用もあります。 柿の葉にはタンニンが豊富に含まれており、柿の葉風呂に入ると殺菌、浄化、肌の引き締め効果があり、最も簡単で季節に合った美容法です。 |
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