自家製ビワ酒の材料と作り方

自家製ビワ酒の材料と作り方

自家製ビワ酒の材料と作り方

1. 自家製ビワ酒の材料

脱臭アルコール1本、ビワ600グラム、クローブ、バニラビーンズ、レモンスライス、少量の砂糖。

2.自家製ビワ酒の作り方

ステップ1:ビワを洗い、芯と皮を取り除きます。

ステップ2:鍋に水を入れて沸騰させ、砂糖を加え、溶けて薄まったらビワの果肉を加えます。

ステップ 3: ビワを鍋に入れてから 2 時間後、バニラビーンズを鍋に加えてペーストになるまでかき混ぜます。

ステップ 4: レモンの皮をむき、洗って、温水に 30 分間浸してから、細切りまたはさいの目切りにします。

ステップ 5: 容器に脱臭アルコールを入れ、角切りにしたレモンの皮と一緒に 30 分間浸します。

ステップ 6: ビワの混合物を容器に入れて 1 か月間保存します。

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