沸騰させた水道水を飲む勇気はありますか?

沸騰させた水道水を飲む勇気はありますか?

中国医学振興協会健康飲料水専門委員会の李福星教授は、新製品発表の記者会見で、水道水を沸騰させたからといって安全というわけではないと述べた。沸騰した水では、重金属、ヒ化物、シアン化物、亜硝酸塩、農薬、殺虫剤、合成洗剤などの有機汚染物質やその他の有害物質を「殺す」ことはできないからだ。

水道水を沸騰させて飲むのは中国人の飲用習慣です。水を沸騰させると、一部の細菌や微生物を殺すことができます。これは古代人にとっては生物学的汚染を解決するための良い解決策でしたが、今日の汚染された水源にはあまり当てはまりません。

多くの人は、水道水を沸騰させると水中の細菌やウイルスが死滅し、沸騰させた水道水を飲んでも安全だと考えています。これは大きな誤解です。水道水を沸騰させた後:

1. 細菌やウイルスの死骸は水中に残っており、人体に入ると医学的に「熱源」と呼ばれるものになります。臨床現場でよく見られる「原因不明の発熱」は、主にこれが原因です。

2. 水道水の消毒には塩素剤が使われますが、水中の残留塩素は有機物と反応して発がん性物質のクロロホルムを形成します。沸騰するとクロロホルムの発がん性は4倍に増加します。

3. カルシウムは二酸化炭素と反応して炭酸カルシウムの沈殿物を形成し、腎臓結石を引き起こします。

4. 溶存酸素の減少。酸素不足による細胞の変形も癌の重要な原因です。冷たい沸騰したお湯は花に水をやったり魚を育てたりするのには使用できません。

5. 重金属イオンや化学汚染物質などの有毒有害物質は、水を沸騰させても消えません。 水道水を沸騰させて飲むのは中国人の飲用習慣です。水を沸騰させると、一部の細菌や微生物を殺すことができます。これは古代人にとっては生物学的汚染を解決するための良い解決策でしたが、今日の汚染された水源にはあまり当てはまりません。

水を沸騰させると、ほとんどの揮発性有機化合物(クロロホルムなど)を除去できますが、水中の有機化合物の発がん性変異原性は、主に不揮発性有機化合物(トリクロロ酢酸など)に由来します。そのため、原水に比べて沸騰後の濃縮水の変化が大きくなります。水道水を一定時間沸騰させ続けると、水道水中の塩素はトリハロメタンと呼ばれる化合物に変化します。トリハロメタンには肝毒性、腎毒性、発がん性があります。沸騰させた水を飲むことは健康的で環境に優しく、この考え方はますます多くの人々に受け入れられています。しかし、お湯を沸かすにはある程度の知識が必要です。水道水には塩素が含まれています。水は沸点に達していないため、塩素は空気中に蒸発せず、人体に害を及ぼすことはありません。しかし、水道水を沸騰させて一定時間沸騰させ続けると、水道水中の塩素が化学変化を起こし、肝毒性、腎毒性、発がん性があるトリハロメタンと呼ばれる化合物になってしまいます。トリハロメタンは温度が上がると大量に蒸発するので、家庭で水を沸かしたり、スープやお粥を炊くときは必ずレンジフードをつけて換気をしてください。水が沸騰してから2分後に火を止めてください。特に大雨の後は水道水中の塩素が多くなるので、お湯を沸かすときは換気に気をつけましょう。

<<:  都市部の水質汚染率は90%を超えています。

>>:  水に浸したレモンは慢性疾患の健康管理に適している

推薦する

バドミントンをすると頸椎症が治る

現代人は机やパソコンの前で仕事をする時間がますます増えている運動する時間が少ない頸椎症も若者の間で非...

人間の臓器移植の意味

臓器移植とは、致命的な病気により臓器の機能が失われた場合に、それを補う目的で健康な臓器を別の人の体内...

女性不妊患者は早めに症状に注意を払う必要がある

女性不妊症は一般的な婦人科疾患です。この疾患は患者の生活に一定の影響を及ぼし、健康を危険にさらします...

腎臓がんの切除手術の利点と欠点

腎臓がんの治療における切除手術の利点と欠点は、人々が知りたいことです。これらの治療法は人々に一連の不...

早期腎臓がんのための運動

腎臓がんの患者数が増加するにつれて、腎臓がんを予防する方法も増えてきており、運動もその一つです。研究...

専門家は肝臓がんに対する毎日の食事の6つの要素を推奨しています。肝がんの手術後の再発を防ぐためには、これらの点に注意してください

中国卓球のベテラン選手、荘沢東の肝臓がんが悪化中国卓球界のベテランであり、米中卓球外交の父とも呼ばれ...

鼻咽頭癌のいくつかの非常に重篤な合併症の紹介

病気が進行するにつれて、患者の状態が継続的に悪化することに加えて、鼻咽頭がんの合併症も発生する可能性...

飲酒後に9種類の食べ物を食べると、男性は酔いが覚めます!

男性が飲酒後に酔い覚めを助ける9種類の食べ物1. ブドウブドウには酒石酸が豊富に含まれており、ワイン...

秋の乾燥を解消するには、4つの果物と3つの食事療法をもっと食べましょう

秋が過ぎると空気は乾燥します。伝統的な中国医学ではこの気候特性を「乾燥」と呼びます。秋の乾燥は六邪の...

リュウガンの栄養効果は何ですか?

女性に与える竜眼の滋養効果:竜眼肉粥主な材料:リュウガン肉15グラム、ナツメ15グラム、もち米100...

下痢に対するより良い食事療法は何ですか?

下痢になると、多くの患者さんは下痢止めの薬を飲んで治療したいと考えますが、症状が重くなく薬を飲みたく...

胆管がんの病理学とは何ですか?

胆管がんのような病気の場合、患者の生存率を向上させるためには、早期に発見して治療し、最適な治療時期を...

子宮内膜がんの外科的治療にはどのようなものがありますか?治療法は3つあります

ステージ I の患者は、両側卵管卵巣摘出術と組み合わせた筋膜外子宮全摘出術を受けることができます。ス...

悪性圧迫骨折の症状には次のような特徴がある

圧迫骨折の症状は一般的な症状の一つですが、悪性の圧迫骨折の症状についてはあまり知られていません。では...

鼻咽頭がんはくしゃみや鼻水を引き起こしますか?

鼻咽頭がんはくしゃみや鼻水などの症状を引き起こしますか?鼻咽頭がんの患者は、血の混じった鼻水、血の混...