ジャスミンの香りは甘く、優雅で、遠くまで漂い、爽やかで、「世界最高の香り」として知られています。 ジャスミンはペルシャ原産です。 『南方植物記』には、「有名な花、ジャスミンは、西洋諸国から来た胡人によって南シナ海に移植された。南方の人々はその香りを賞賛し、競って植えた」とある。これは、この花が西暦2世紀か3世紀に我が国に導入されたことを示しています。西洋から来た種なので、音訳から名付けられました。サンスクリット語ではマリといいます。他にメリ、イェシミンなどの名前もあります。花は草本と木本に分けられます。植物は弱いですが、枝が密集しています。葉は丸くて尖っていて、お茶の葉によく似ています。夏から秋にかけて小さな白い花が咲き、花には10枚以上の花びらがあり、芳香を放ちます。二重の花びらの多い蓮は「宝珠小蓮」と呼ばれ、四川省原産で、最も貴重です。 ジャスミンの花はシンプルで優雅、そして香りがよく、見た目が美しいだけでなく、古代では女性の装飾品としても使われていました。仏教の経典では、ジャスミンは女性のおだんごの髪を飾るのに使われることから、美しい髪を意味する「毘花」と呼ばれています。宋代の蘇東坡が海南に流されたとき、李家の女性が皆ジャスミンのかんざしを頭に着けているのを見て、「濃い麝香の美女はジャスミンのかんざしを着けている」と書き記した。詩人の范成達は詩の中で「甘い夢から覚めると、美女の頭に咲く花の香りを感じる」「愛は人間の中で最も強く、夢から覚めると、こめかみに香りが残っている」と詠んでいるが、これは当時の女性がジャスミンのかんざしをつけるのが流行していたことを示している。ジャスミンはヘアピンに付けるだけでなく、鉛線でボール状に結んで衣服のボタンに掛けたり、麦わらで編んだ小さな籠に入れて体に付けたりすることもよくあります。テント内には美しい小さな花かごも吊るされており、その香りは汗を拭うだけでなく、安眠にも役立ちます。あるいは、小さな花輪に編んで若い女の子の首に掛けることもできます。これらはすべて古代の伝統から受け継がれています。 ジャスミンは化粧品の重要な原料であり、高い経済的価値を持っています。 「なんて美しいジャスミンの花でしょう!庭にあるどの花もこれほど甘い香りがしません。」ジャスミンには特別な香りがあるため、古代人はジャスミンの花を蒸してその液体を抽出し、髪や肌に潤いを与え、長く香りを残す香水や顔用クリームとして使用しました。ジャスミンの花で淹れた香り豊かなお茶は、甘くまろやかな後味が長く残ります。ジャスミンの花から抽出されるジャスミンオイルは非常に価値が高く、高級スパイスや美容化粧品の重要な原料であり、国際市場での価格は同重量の金とほぼ同じです。 ジャスミンは薬としても使われます。中国医学では、ジャスミンの花は性質が涼しく、味が甘く、熱を清め、解毒し、汚物を取り除き、胃の調子を整える効果があると信じられています。薬理学的研究により、ジャスミンにはベンジルアルコール、ジャスミン、ベンゾインなどのさまざまな有効成分が含まれていることがわかっています。臨床応用としては、乾燥品を摂取し、熱湯で煎じて赤痢や傷の治療の補助薬として使用すること、ジャスミンの花とツァオコを適量摂取し、水で煎じて風邪や熱を治療すること、目が赤く腫れて痛み、風で涙が流れる場合はジャスミンの煎じ液で燻蒸して洗浄すると一定の効果が得られること、菜種油とジャスミンの花の煎じ液を点耳薬として使用すると中耳炎などを治療できることなどが挙げられます。また、ジャスミンの花を蒸留して得られるジャスミン露には、脾臓を強化して気を調整し、気の滞りを解消する効果があります。 ジャスミンの根には麻酔効果もあります。偉大なイギリスの劇作家シェイクスピアは悲劇『ロミオとジュリエット』を書きました。この悲劇には、人を仮死状態にすることができる薬が登場します。後に、ジュリエットが服用した「疑似死の薬」はジャスミンの根だったと信じる人もいた。現代の医学研究によれば、ジャスミンの根にはアルカロイドとステロイドが含まれており、鎮静作用と催眠作用があることがわかっています。ジャスミンの根を適量すり潰して粉末にし、ワインと一緒に炒めて患部に塗ると、捻挫や怪我の治療に効果があります。ジャスミンの根と川芎をすり潰して粉末にし、米酒と一緒に飲むと、骨折や怪我などによる激しい痛みを止めます。しかし、ジャスミンの根には多少の毒性があるため、注意して摂取する必要があります。 イェシの有名な花であるジャスミンは、西洋諸国から来た胡人によって南シナ海に移植されました。南部の人々は、その香りを賞賛し、競って植えています。 |
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