どの薬用粥が喉に栄養を与えるか

喉に栄養と潤いを与える薬用お粥はどれですか？夏が来て端午節になると、人々は団子やライチを食べ始めますが、これらは内熱を引き起こしやすいもので、多くの人が内熱を起こし、喉が腫れたり痛んだりします。このとき、喉をきちんと潤すことができれば最高ですが、これは普通の薬膳粥で解決できます。では、どの薬粥が喉に栄養と潤いを与えるのでしょうか?以下で一緒に見てみましょう！

■ 新鮮なレンコンと緑豆のお粥

材料：新鮮なレンコン50グラム、緑豆30グラム、精白米30グラム、白砂糖適量。

作り方：まず緑豆を数回沸騰するまで煮て、次に精白した米を加えて半分火が通るまで煮込み、次に新鮮なレンコンのスライスを加えてお粥が完成するまで煮込み、最後に砂糖を加えてお召し上がりください。

効能：甘くておいしく、清熱・清血、喉の痛みや落ち着きのなさを和らげ、唾液の分泌を促し喉の渇きを癒す働きがあります。

■雪梨と白蓮粥

材料：雪梨3個、白蓮10グラム、白米50グラム。

作り方：梨の皮をむき、芯を取り、薄くスライスします。まず梨を適量の水で茹で、次に白蓮を加えます。よく火が通るまで煮て置いておきます。もち米をお粥にして炊き、炊き上がったら雪梨と白蓮を加えてよく混ぜ、適量の砂糖を加えて温かいうちに飲みます。

効能：甘くて爽やかで美味しい味で、喉を清め、熱を清めて落ち着きをなくし、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。

■二東粥

材料：アスパラガス・コーチンチネンシス25グラム、オフィオポゴン・ジャポニカス25グラム、精白米50グラム、蜂蜜大さじ1杯。

作り方：まず、アスパラガス・コチンチネンシスとオフィオポゴン・ジャポニカスを潰して煮てジュースにし、残渣を濾し、そのジュースを使ってお粥を作り、蜂蜜を加えて食べます。

効能：陰を養い、乾燥を潤し、熱を取り、喉の痛みを和らげます。