伝統医学では、肺は寒さや暑さに耐えられない繊細な臓器であると考えられています。肺は新鮮な空気の燻蒸を最も好み、乾燥した空気の炎症効果を最も嫌います。タバコは熱く、有毒で、乾燥しています。長期喫煙は肺にダメージを与える可能性が最も高くなります。乾燥と熱が肺に侵入し、肺気の停滞、火毒の上昇、燃焼液の痰化を引き起こし、最終的にさまざまな症状を引き起こします。 では、喫煙を改善するためにどのような食事療法を利用できるのでしょうか? 飲料水は基本です 冬場は積極的に水を飲むことが肺を養う上で大切です。少量ずつ何回かに分けて飲むのがよいでしょう。早朝と夜寝る前に水を飲むのがベストです。職場で一生懸命働くと健康を害し、疲労、記憶喪失、脱毛など現代のストレス症候群の症状につながりやすくなります。ストレス症候群の男性は通常酸性状態にあります。 ガスを発生させる食品を避ける リンゴ、タマネギ、大豆、大根、カリフラワー、キャベツ、トウモロコシ、キュウリ、炭酸飲料など。胃が膨張したり、肺が塞がれて呼吸に影響を及ぼすこともあります。同時に、胃腸の運動を促進するために、食後に適切な活動を行う必要があります。肺の弱い高齢者は、より多くの水を飲むことで呼吸器官の分泌物を薄め、排泄を促進することもできます。 温かくて栄養のある薬膳 1. キノコ、雪茸、豚の膵臓のスープ 豚の膵臓1個、豚肉の赤身60グラム、キノコ15グラム、雪茸9グラムを摂取します。まずキノコを洗います。雪茸を浸して洗い、細かく切ります。豚の膵臓と赤身の豚肉を洗ってスライスします。次に、鍋にキノコと雪茸を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、20分間煮込み、豚の膵臓と赤身の豚肉を加えて再び沸騰させ、味付けします。お好きなだけお飲みください。 2. アーモンド粥 皮をむいたスイートアーモンド10グラムをペースト状にすりつぶし、洗ったもち米50グラムに加えます。適量の水を加えて沸騰させ、火が通るまで煮ます。温かいうちに、朝食と夕食の1日2回摂るのがベストです。咳や喘息を和らげる効果があります。健康な人も定期的に摂ることで、体力を強化し、病気を予防することができます。 3. アーモンド、洋ナシ、ヤムイモのペースト アーモンド10グラム、梨1個、適量のヤムイモ、米粉、白砂糖を用意します。まず、アーモンドを沸騰したお湯に浸し、皮をむいて洗います。梨は皮をむいて洗い、果肉を取り出して角切りにします。次に、アーモンドと洋ナシのかけらをブレンダーに入れてペースト状にします。適量のきれいな水を使用して、アーモンドペースト、梨ペースト、ヤムイモ、米粉、砂糖をペースト状に混ぜます。それを沸騰したお湯(約100 ml)の入った鍋に注ぎ、絶えずかき混ぜながら、完成するまで調理します。適度に食べましょう。 4. 大根ドリンク 赤大根を洗って刻み、適量の麦芽糖を加えて漬け、3~4時間置いて、食後にできた大根シロップを飲むと、咳を鎮め、痰を減らす効果があります。または、大根を100~150グラムずつ切り、水を加えて煮て、適量の氷砂糖を加えて一気に食べます。 5. 四川ヒョウモンと梨の豚肺スープ 豚の肺120グラムを洗ってスライスし、沸騰したお湯で5分間茹でてから、冷水で洗います。バイモ9グラムを洗ってつぶし、皮つきの梨を洗い、茎と芯を取り除き、皮つきの梨の果肉を細かく切ります。すべての材料を沸騰したお湯の入った鍋に入れ、2時間煮込み、お好みに合わせて味付けしてお飲みください。 |
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