クコは甘くてマイルドな性質を持っています。伝統的な中国医学では、肝臓と腎臓に栄養を与え、視力を改善し、血液を養うだけでなく、人の免疫力を高めることもできると信じられています。クコの実はカロチンと複数のビタミンが豊富に含まれており、心臓病や癌の予防に効果的です。 クコの効能と機能 クコの実は甘く、性質は中性です。肝経と腎経に入ります。腎臓に栄養を与え、肺に潤いを与え、肝臓に栄養を与え、視力を改善します。肝腎陰虚、腰痛、膝痛、めまい、かすみ目、涙目、肺結核性咳嗽、喉の渇き、精液漏などの治療に用いられます。 1. 視力を改善する 視力回復に長けているため、通称「明眼子」と呼ばれています。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。有名な処方である奇居地黄丸は、クコの実を主成分としています。クコの実は慢性的な眼疾患の治療にも使われており、クコの実蒸し卵はシンプルで効果的な食事療法です。 2. 体の免疫力を高める クコには、体の免疫力を高め、気を補い精気を強化し、肝臓と腎臓を養い、老化防止、喉の渇きを和らげ、体を温め、抗腫瘍効果があります。 3. 3つの高値を減らす 血糖値を調節し、血圧を下げ、高血圧、心臓病、動脈硬化などの病気を予防・治療します。 4. クコは脳神経を刺激し、呼吸を刺激し、胃腸の運動を促進する効果もあります。 料理にクコの実を加えるときは、調理方法に注意する必要があります。 クコの実の調理時間は長くしすぎないようにしてください。大量の栄養素が失われないように、炒め物やスープ作りの最後に加える必要があります。クコの実を長時間洗うのは適していません。長時間洗うと栄養素が失われてしまいます。ぬるま湯でさっと洗うことをお勧めします。強壮剤は過剰に摂取すべきではありませんが、クコの実も例外ではありません。一般的に、健康な成人は1日あたり約20グラムのクコの実を食べるのが適切です。 クコの実の購入方法 色は非常に柔らかく、光沢があり、肉質はふっくらしていますが、染めたクコの実は前年の古い品物が多く、感覚的に見ると、肉質は悪く、くすんでいますが、外観は非常に明るく、色は真っ赤です。特に、染色されたクコの実は全体が赤く、クコの茎にある小さな白い斑点も赤いのに対し、通常のクコの茎は白く、つまり小さな白い斑点があります。 これらの人々はクコの実を食べることで良いことよりも悪いことをします クコの実は体を温める作用が非常に強いので、高血圧の人、短気な性格の人、日常の食事で肉をたくさん摂取して顔が赤くなる人は食べないほうがいいでしょう。風邪、発熱、炎症、下痢などの急性疾患の患者は、病中は食べないでください。 クコの実を食べるのに最も適しているのは、体質が弱く抵抗力が弱い人ですが、毎日少しずつ食べ、長期間食べ続ける必要があります。長期間使用して初めて効果が得られます。 |
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