ニラは美味しいだけでなく、薬効の高い伝統的な漢方薬でもあります。ニラは甘くて辛くて温かい性質を持っています。腎臓を養い、陽を助け、中を温めて食欲を刺激し、悪い気を減らして瘀血を解消します。主に腎陽欠乏、インポテンツ、精漏または夜尿、腰と膝の痛み、しゃっくりと吐き気、腹痛、胸痛、瘀血、失血などの治療に使用されます。 ネギを食べることの9つの利点 1. 食欲増進:ネギには植物の芳香性揮発油が含まれており、食欲増進の効果があります。高齢者、子供、妊婦などは春ネギを適量食べると、健康増進に役立ちます。 2. 肝臓に効き、胃を強くする:ネギには揮発性精油や硫化物などの特別な成分が含まれており、独特のスパイシーな香りを放ち、肝気を調整し、食欲を増進し、消化機能を高めるのに役立ちます。 3. 瘀血を解消し、血液循環を活性化する:ネギには、瘀血を解消し、血液循環を活性化し、解毒する効果があり、血中脂質を下げ、冠状動脈性心疾患、貧血、動脈硬化を予防・治療する効果があります。 4. 腸を滑らかにして排便を促進する:ネギにはビタミンと粗繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動性を高め、便秘を治療し、大腸がんを予防する効果があります。 5. 抗菌・抗炎症作用:ネギに含まれる硫黄化合物には、一定の抗菌・抗炎症作用があり、緑膿菌、赤痢、腸チフス、大腸菌、黄色ブドウ球菌の増殖を抑制します。 6. スキンケアと視力改善:ネギにはビタミンAが豊富に含まれています。ネギをたくさん食べると、肌が美しくなり、視力が改善され、肺が潤うだけでなく、風邪や喘息などの病気のリスクも軽減されます。 7. 血中脂質を下げる:ネギには、血液の滞りを解消し、解毒する効果があります。血中脂質を効果的に下げるだけでなく、冠状動脈性心疾患、貧血、動脈硬化症の予防と治療にも役立ちます。そのため、ネギをもっと食べたほうが良いでしょう。 8. 気を補充し、陽を強化する:古代人はニラを「陽を強化する草」と呼んでいました。インポテンツ、多尿、腰痛、足の弱さなどの腎虚の症状を予防し、治療することができます。 9. 美容とスキンケア:ネギにはビタミンAが豊富に含まれています。ネギを食べると、肌が美しくなり、視力が改善されるだけでなく、風邪、風邪、喘息などの病気のリスクを効果的に軽減できます。 ネギを食べることのタブー 1. 消化不良や胃腸の働きが弱い人はネギを食べると胸焼けを起こしやすいので、食べ過ぎには注意しましょう。 2. 『本草綱目』にはかつてこう記されている。「ネギを食べすぎると、特に飲酒後にはめまいがして目が暗くなる。」現代医学では、多動症や発熱のある人はこれを食べるべきではないと考えています。 3. 扁桃炎、鼻膿瘍、中耳炎の人はネギを食べてはいけません。 4. 辛い食べ物が苦手な人やアレルギー体質の人は食べないでください。 5. 特別なグループはネギをあまり食べないほうがいい ネギにはシュウ酸が含まれており、これはいくつかのミネラルや微量元素と容易に拮抗し、これらのミネラルや微量元素の吸収に影響を与えます。ネギを調理する際、最初に湯通しすることはほとんどないので(湯通しするとシュウ酸が除去される)、高齢者、子供、妊婦、カルシウム、鉄分、亜鉛が不足している人はネギの摂取量を減らすようにしてください。 |
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