トマトは、ナス科の一年生草本植物トマトの果実で、甘酸っぱくて爽やかで栄養価も高い果物です。 男性はトマトを食べると奇跡的な効果が得られる デイリーメール紙は、大規模な英国の研究で、週に10食分(約3キログラム)のトマトを食べると男性の前立腺がんリスクが約5分の1に減少することが判明したと報じた。研究者たちは、トマトがガンと闘う主な理由はトマトに含まれる抗酸化物質リコピンにあると考えています。 ブリストル大学、ケンブリッジ大学、オックスフォード大学の研究者らは、50歳から69歳までの男性14,000人の食生活とライフスタイルを調査した。調査結果によると、週に少なくとも10食分のトマトを食べた男性は、トマトを全く食べない、またはめったに食べない男性に比べて前立腺がんのリスクが18%低かった。このうち、1食分はトマト150グラム、トマトソースのピザ1枚、またはトマトジュース1杯に相当します。さらに、1日に少なくとも5食分の果物と野菜を摂取すると、男性のがんリスクも24%減少します。研究責任者のヴァネッサ・アール博士は、前立腺がんを予防するには、男性は毎日750~1,200mgのカルシウムと105~200マイクログラムのセレンも摂取する必要があると述べた。 トマトが人間の健康にもたらす8つのメリット 1. 胃を強くし、消化を助ける 下剤に含まれるリンゴ酸やクエン酸などの有機酸は、胃液の分泌を促進し、胃酸濃度を高め、胃腸機能を調整し、胃腸疾患の回復を助けることができます。含まれるフルーツ酸とセルロースは消化を助け、腸に潤いを与え、排便を促進し、便秘を予防・治療する効果があります。 2. 熱を逃がして解毒する トマトは性質が冷たく、味は甘酸っぱく、清熱、体液促進、陰の滋養、血冷の作用があり、発熱、喉の渇き、口渇、歯茎の出血、胃熱、口苦、内火の上昇に優れた治療効果があります。 3. 血中脂質と血圧を下げる 利尿作用とナトリウム排出作用のあるビタミン C、ルチン、リコピン、フルーツ酸は血中コレステロールを下げ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防します。また、カリウムやアルカリミネラルを多く含み、血液中のナトリウム塩の排泄を促進し、降圧、利尿、抗浮腫作用があり、高血圧や腎臓病に対する優れた補助治療効果があります。 4. 抗血液凝固作用 脳血栓症の予防:海外の研究で、トマトの種の周りの黄色いゼリー状の汁からP3と呼ばれる物質が分離され、抗血小板凝集作用があり、脳血栓症の発生を予防できることがわかった。冠状動脈疾患や脳卒中の患者は、毎日適度にトマトジュースを飲むことで恩恵を受けることができます。 5. 抗がん作用 老化を遅らせる近年の研究では、トマトに含まれるリコピンには独特の抗酸化作用があり、体内のフリーラジカルを除去し、心血管疾患の発生を防ぎ、膵臓がん、大腸がん、口腔がん、乳がんの発生を効果的に減らし、前立腺がんの進行を防ぐことができることが確認されています。トマトにはグルタチオンも含まれており、ガンの予防や老化防止に効果があります。体内の毒素を除去し、臓器の正常な機能を回復し、老化を遅らせることができます。そのため、トマトは「長寿の果物」という評判があります。 6. 白内障を予防する 黄斑変性症に含まれるビタミンAとCは白内障を予防し、夜盲症に対して一定の予防・治療効果があります。リコピンには脂質過酸化を抑制する効果があり、フリーラジカルによる損傷を防ぎ、網膜黄斑変性症を抑制し、視力を維持します。 7. 美容とスキンケア 皮膚疾患の治療:トマトには、そばかすの除去、美容、スキンケア効果のあるカロチン、ビタミンA、ビタミンCが含まれており、真菌性および感染性皮膚疾患を治療できます。別の研究では、トマトジュースは体臭の除去にも役立つことが示されました。 8. 性欲を高める 性機能の維持:リコピンは吸収された後、前立腺、副腎などに蓄積され、前立腺液の分泌を促進し、射精機能を維持します。女性はトマトをより多く食べることで性欲と情熱を刺激することができます。 |
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