「蒸して」食べるのに適した果物6種

「蒸して」食べるのに適した果物6種

通常、私たちは果物を洗ったり、フルーツサラダにして食べたりします。しかし、果物の多くは生で冷たい食べ物なので、脾臓や胃が弱く、体力の弱い人は消化が難しく、さまざまな不快感を感じることがあります。 6種類のフルーツを適切な材料と組み合わせて蒸すと、栄養が2倍になり、健康効果も高まります。一緒に見てみましょう。

① 四川ヒョウモンと氷砂糖を添えた蒸し梨 – 咳を鎮め、痰を減らし、潤いを与えます。

蒸した梨には、熱を清め、肺を潤し、咳を和らげ、痰を減らす効果があります。蒸す過程で、咳を和らげ、痰を減らす効果を高めるために、他の食品や薬を加えることもできます。その中でも最もよく使われているのが四川ヒョウモンダコ糖梨です。

方法:大きな雪梨1個を取り、梨の蓋を切り取り、芯を取り除き、フリチラリアパウダー3グラムと適量の氷砂糖を注ぎ、梨の蓋を覆い、ボウルに入れて10分間蒸し、火を止め、梨が温まったら蒸しスープを飲み、梨を食べます。これを1日1回行います。咳止め効果があります。

川北氷砂糖梨は風邪や咳のある人には適さないので注意してください。

② 蒸しリンゴ – 下痢を止め、消化しやすい

果物は栄養が豊富ですが、その冷たい性質はすべての人に適しているわけではありません。脾臓や胃が弱く、体質が弱い人は、食べた後に消化吸収が困難になるだけでなく、下痢を起こすこともあります。果物を蒸すと、冷たさが軽減されるだけでなく、治療効果も倍増します。

リンゴを蒸すと、リンゴに含まれるペクチンが調理後に細菌や毒素を吸収するだけでなく、収斂作用や下痢止め作用もあり、消化しやすくなります。皮つきのリンゴを小さく切って小さなボウルに入れ、水に入れて5分ほど蒸し、少し冷めてから食べます。

③オレンジを熱々のまま食べて肌荒れを防ぎ美肌を保つ

オレンジは人体の血中脂質やコレステロールを下げるだけでなく、肌を美しくする効果もあります。しかし、春にオレンジを食べすぎると炎症を起こしやすくなり、口内炎、口の渇き、喉の乾燥や痛み、便の乾燥などの症状が現れます。

ホットオレンジが理想的です。まず、オレンジ1~2個を洗い、40℃~50℃のお湯に1分ほど浸します。次にオレンジを拭いて乾かし(皮の水分が完全になくなるまで)、電子レンジに入れて、少し焦げ目がつくまで1〜2分加熱します。

こうすることで、オレンジの皮に含まれる揮発性油、ヘスペリジン、ビタミンB、ビタミンCなどがオレンジの中に浸透し、体内の熱を起こさずに春の健康と美容の効果が得られます。

オレンジの皮には揮発性油成分が含まれており、腸に穏やかな刺激を与え、消化液の分泌を助け、食欲を増進し、胃の調子を整え、脾臓を強化する効果があります。さらに、オレンジの皮には咳を和らげ、痰を解消し、利尿を促進する効果もあります。

④蒸しナツメ - 脾臓と胃を強化し、肝臓と腎臓に栄養を与える

ナツメには、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンP、カルシウム、リン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。中でもビタミンCの含有量は果物の中でもトップクラスで、「ビタミンの王様」とも呼ばれています。ナツメを継続的に食べる患者は、単にビタミン剤を服用する患者よりも3倍早く回復します。

しかし、蒸したナツメは消化しやすいので、脾臓や胃が弱い人に非常に適しています。気血虚、肝腎虚の人は、ナツメ、クコの実、卵を一緒に蒸すといいでしょう。

作り方:ナツメ5個とクコの実少々を洗い、柔らかくなるまできれいな水に浸します。次にナツメの芯を取り除きます。卵2個に適量の塩を加えて卵液を作り、ナツメ、クコの実、冷水を加えて卵液が固まるまで蒸したら食べられます。

普通の人はナツメとヤムイモを一緒に煮込むことができます。作り方:ナツメを半分に切り、ヤムイモをさいの目切りにして、冷水を加えて蒸し、水が沸騰したら弱火で20分蒸します。

⑤温煮グレープフルーツ:痰を減らし、体内の熱を下げ、消化を助ける

文旦は秋に熟す果物です。皮が厚く丈夫なので、冬から春の変わり目に食べるのが最適で、「天然の缶詰フルーツ」とも呼ばれています。タンパク質、有機酸、ビタミン、そしてカルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなど人体に必須の元素が豊富に含まれています。

また、ザボンには胃を強化し、気を整えて痰を解消し、肺を潤して腸を清め、血液を滋養し、脾臓を強化する効果があり、食欲を増進し、消化不良などの症状を治療し、気を整えて停滞を解消します。創傷治癒を促進し、敗血症に対する優れた補助治療効果があります。

春は風邪をひきやすい季節ですが、グレープフルーツは熱を下げ、口内炎を抑える効果があります。 1日に100〜200グラムのグレープフルーツを食べると、人体に吸収されやすくなります。グレープフルーツはわずかに酸味があり、食事の1時間前に食べると食欲を刺激します。温かいまま食べることもできます。新鮮な文旦の皮をむき、芯を取り除き、蜂蜜を加えて煮込んでから食べます。

⑥ 食欲を刺激し消化を促進する蒸しサンザシ

サンザシには有機酸、フルーツ酸などが多く含まれており、生で食べると胃に刺激を与えたり、「逆歯」の原因になることもあります。蒸したサンザシには、脾臓と食欲を強化し、食べ物を消化して停滞を解消し、血液の循環を促進して痰を解消する治療効果もあります。

具体的な手順:サンザシの芯を取り除き、ボウルに入れ、氷砂糖を加えて蒸し器で15分間蒸します。蒸したサンザシは色が鮮やかで、酸味と甘みがあり、食欲を増進し、消化を助けます。

<<:  1日にどれくらいの水を飲むかは人によって異なります

>>:  口臭を消すお粥4つ

推薦する

内分泌障害は女性の妊娠にどのような影響を与えるのでしょうか?

人生において、多くの女性は内分泌障害を抱えています。内分泌は女性の健康を調節するホルモンです。内分泌...

頸椎症は予防できますか?

頸椎症を予防する方法には以下のものがあります。 (1)休憩中や仕事の後に首と肩の筋肉を強化する。頭部...

骨折の有害な症状とは

骨折という言葉を聞いたことがある人は多いと思いますが、骨折に関する知識はまだ比較的限られています。臨...

卵巣がん検診にはいくらかかりますか?

卵巣がんの治療費は多くの要因に関係します。まず、地域ごとに消費レベルが異なるため、料金も当然異なりま...

肝臓がん患者は何を食べるべきでしょうか?肝臓がんの4つの初期症状

食事が患者にとって主な栄養源であることは誰もが知っていますが、肝臓がん患者も例外ではありません。しか...

親は子供の扁平足の予防と治療方法に注意を払う必要があります

子供の行動習慣によっては、扁平足の発生につながることがよくあります。子どもの扁平足の予防と治療の方法...

肺がんの初期症状は何ですか?

どのような癌でも治療が早ければ早いほど治癒の可能性が高くなります。肺がんの場合も同様です。患者が早期...

専門家は骨粗しょう症の原因に注意を払う重要性を強調している

骨粗鬆症は一般的な整形外科疾患です。中高年者はこの病気に罹患する可能性が高いので、特に注意が必要です...

一般的な腰の筋肉の緊張の主な原因は何ですか?

一般的な腰の筋肉の緊張の主な原因は何ですか?多くの人がこの疑問を抱いていると思います。原因を理解して...

CT で進行した肺がんを完全に検出できますか?

CTでは進行した肺がんを完全に検出することはできません。 CT スキャンは肺がんを検出するための重要...

内痔核の食事に必要な栄養素は何ですか?

内痔核の人は食事でどのような栄養素を摂取する必要がありますか?多くの患者さんや友人がこの知識について...

進行した脳腫瘍の治療と病気のコントロールに最適な薬は何ですか?

進行した脳腫瘍の治療と病気のコントロールに最適な薬は何ですか? 1. 脳腫瘍を治療する最良の方法は、...

子宮頸がんの治療にはどれくらいの費用がかかりますか?

子宮頸がんといえば、多くの女性の友人がとても怖がっていると思います。これは恐ろしい癌です。最近、女性...

脳癌と脳腫瘍の違いは何ですか?

多くの病気の症状は区別するのが困難です。今日は脳腫瘍と脳腫瘍の違いについて説明します。脳腫瘍を患うと...

乳房肥大症の3つの主な治療法の分析

乳腺線維嚢胞症は、女性の身体的および精神的健康に深刻な害を及ぼし、非常に有害となる可能性のある比較的...