豆乳はあらゆる年齢層に適した栄養価の高い食品であり、欧米では「植物性ミルク」として高い評価を得ています。豆乳には植物性タンパク質やリン脂質のほか、ビタミン B1、B2、ナイアシンが豊富に含まれています。さらに、豆乳には鉄分やカルシウムなどのミネラルも含まれており、特にカルシウムは高齢者、成人、若者、子供など、さまざまなグループの人々に最適です。 豆乳の栄養価 腫れを抑え、通気性を促進し、熱を取り除き、解毒する効果があります。生の緑豆をすりつぶしてジュースにし、飲み込むと丹毒、発熱、発疹、薬草、熱を治療します。胃腸に栄養を与えます。目をすっきり保つための枕としても使えます。風邪や頭痛を治し、嘔吐を抑える効果があります。定期的に食べると、生命力を補充し、五臓六腑を調和させ、心を落ち着かせ、フケを抑え、肌に潤いを与え、汁をスープにして煮ると喉の渇きを癒し、あらゆるハーブ、牛、馬、金属、石の解毒にも効果があります。しかし、鯉と一緒に食べると黄疸や喉の渇きを引き起こすので、一緒に食べることはできません。 熱を消し、生命力を補充し、アルコールや食物などの毒素を解毒する作用があります。乾燥した豆の粉末を背中に塗ると、癰、火傷、やけど、かさぶたのない水疱、魚臭のある湿った腐った傷を治療するのに非常に効果的です。コレラのけいれんの治療、キノコ毒、ヒ素、各種薬物中毒の解毒に使用できます。胸がまだ温かい人は、汲み上げたばかりの井戸水と緑豆の粉末を混ぜたものを飲むと助かります。 このように豆乳を飲むと風邪をひき、お腹を温めることができます 1. 緑豆ミルクは熱を消し、解毒する 豆乳は甘くてまろやかな性質で、脾胃を強め、虚弱を補って乾燥を潤し、肺を清めて痰を解消し、排尿を促し、肌に潤いを与えて美肌を保つ効果があります。緑豆には熱を清め、解毒する効果があります。この豆乳は秋の肌に潤いを与え、美肌を保つ効果があります。 2. ナツメと豆乳は肌に潤いと栄養を与えます ナツメは滋養強壮食品の第一選択で、血液を養い、肌に栄養を与える効果があります。豆乳は甘くてまろやかで、脾胃を強化し、虚弱を補い、乾燥を保湿し、肺を清めて痰を解消し、排尿を促進し、肌に潤いを与えて美化する効果があります。この二つを組み合わせると、間違いなく最高の滋養強壮食品になります。この五穀豆乳は秋の肌に潤いと栄養を与える効果に優れています。 3. リリー豆乳は肌を白くする 秋に飲むのにぴったりなヘルシーな豆乳です。ユリは肺を潤して咳を和らげ、心を清めて心を落ち着かせ、ヨクイニンは白くして湿気を取り除き、大豆と組み合わせると陰を養い、乾燥を潤します。この豆乳は睡眠の質を高め、肌を白くする効果があります。 4. クコの実豆乳は性機能を改善する クコの実は甘味があり、性質は中性です。肝臓、腎臓、肺の経絡に入り、肝臓と腎臓を養い、精気と視力を改善し、血液を調和させて乾燥を防ぎ、皮膚を若返らせ、髪に栄養を与える効果があります。男性と女性の性機能を向上させる健康薬です。クコの実豆乳には、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンC、ビタミンE、各種遊離アミノ酸、リノール酸、サツマイモベース、鉄、カリウム、亜鉛、カルシウム、リンなどの成分が含まれています。 豆乳の飲み方は?豆乳摂取時の注意 1. 生の豆乳を飲まないでください。生の豆乳には毒性物質が含まれており、タンパク質代謝障害を引き起こし、中毒症状を引き起こす可能性があります。そして、豆乳を煮る時は鍋の蓋を開けなければなりません。蓋を開けることでのみ、豆乳に含まれる有害物質が水蒸気とともに蒸発するからです。 2. 空腹時に飲むのは避けましょう。空腹時に豆乳を飲むと、豆乳に含まれるタンパク質のほとんどがカロリーに変換されて体内で消費され、滋養強壮の役割を十分に果たせなくなります。豆乳を飲みながら蒸しパンやパンなどのでんぷん質の食べ物を食べると、栄養素が十分に吸収され、利用されるようになります。 3. 飲み過ぎを避ける:一度に豆乳を飲み過ぎると、タンパク質の消化不良を起こしやすくなり、腹部膨満や下痢などの症状を引き起こします。 4. 黒砂糖を飲まないでください。黒砂糖に含まれる有機酸と豆乳に含まれるタンパク質が結合して変性沈殿物が生成され、栄養素が破壊されます。 |
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