より効果を高める高麗人参の花の作り方

高麗人参と雪梨の赤身肉スープ

材料: 高麗人参の花 2 個、雪梨 2 個、白キクラゲ少々、赤身肉 300 グラム、竜眼果肉 5 個、新鮮な鶏もも肉 1 本、水適量 (3 人分)

材料：塩少々 作り方：

1. 高麗人参の花を洗い、白きくらげを水に浸して細かく切ります。リュウガンを洗って置いておきます。

2. 梨を洗い、芯を取り除いて切り分けます。

3. 赤身の肉を洗って大きめに切ります。鶏もも肉も洗います。脂っこさが気になる場合は、鶏皮を剥いて置いておきます。

4. すべての材料を土鍋に入れ、きれいな水を加えて強火で30分煮ます。

5. 弱火にして1時間ほど煮込んだら、塩を少し加えて食べられます。

高麗人参の花には、熱や炎症を取り除く、肝臓を落ち着かせて火を消す、解毒して喉の痛みを和らげる、血圧を下げる、めまい、不眠症、耳鳴り、ニキビ、吹き出物、急性咽頭炎など、多くの医療および健康機能があります。雪梨には、水分の産生を促進して咳を和らげ、乾燥を潤して痰を解消し、腸を潤して排便を促進する効果があり、発熱による体液の損傷、イライラと喉の渇き、肺の乾燥による空咳、喉と舌の乾燥、窒息としゃっくり、吐き気、乾いた便などの症状に一定の調整効果があります。

高麗人参の花---煎じ方

沸騰したお湯で淹れ、蜂蜜または黒砂糖を加え、5分間煮てから飲みます。適したもの: 牡丹、アキノキリンソウ、ローズキング、白いハイビスカス、ツツジ、康仙花、キンモクセイ、仙草、アキノキリンソウ、恵心草、カーネーション、キンセンカ、オレンジホウレンソウ、ロウバイ、雪花、ベインペンタフィラム、ビーバーム、レモングラス、霊芝、ラベンダー、レッドスノー

高麗人参の花茶

材料：乾燥した高麗人参の花5グラム、氷砂糖または蜂蜜適量。

作り方：1. 高麗人参の花と氷砂糖をカップに入れ、熱湯で4分間煮出し、濾してから飲みます。

2. 氷砂糖の代わりに蜂蜜を使用する場合は、濾してから蜂蜜を加え、かき混ぜて飲んでください。

効能：気力を補い、体を養い、熱を清め、体液を促進させ、疲労を軽減し、神経過敏やイライラを治療し、熱を清め、内火を和らげる働きがあります。

味：少し苦い。食後に熱めに飲むのがベスト。高麗人参の花は冷涼性なので、陰虚や火の活動亢進の人には高麗人参強壮剤は適していませんが、高麗人参の花茶は飲むことができます。