リュウガンとリュウガンは同じですか? 同じものを一般的には生の状態で竜眼と呼び、乾燥させたものを竜眼と呼びます。また、地域によって呼び方も異なり、竜眼と呼ぶ地域もあれば、リュウガンと呼ぶ地域もあります。 リュウガンは、リュウガンとも呼ばれ、性質が温かく、味が甘いです。心臓と脾臓に効き、気血を補います。滋養強壮効果に優れ、不眠症、物忘れ、動悸、めまいなど、心臓と脾臓の虚弱や気血不足によって引き起こされる症状に効果があります。 病後の体力低下や精神衰弱の治療にも効果があります。出産後の女性の身体の栄養補給にも最適です。李時珍は『本草綱目』の中で次のように記している。「ライチは最も価値のある食品であり、栄養価の点では竜眼が最高である。」龍眼は高く評価されています。薬理学的研究により、リュウガンにはブドウ糖、蔗糖、ビタミンA、ビタミンB、その他の栄養素が含まれており、その中でも主なものはタンパク質、脂肪、さまざまなミネラルであることが確認されています。 乾燥した竜眼は、一般的に竜眼肉と呼ばれ、甘くて温かい性質を持っています。心脾経に入り、心脾を養い、血を養い、心を落ち着かせる働きがあります。主に、心脾虚、気血不足による不眠、物忘れ、動悸、落ち着きのなさ、めまいなどに使用されます。この製品は滋養強壮ですが、脂っこくなく、気滞も引き起こしません。優れた強壮薬です。栄養分析によると、リュウガンの果肉にはブドウ糖、蔗糖、タンパク質、脂肪、複数のビタミン、アデニン、コリンなどの成分が豊富に含まれています。特定の成分は、がん細胞の増殖を抑制し、血中脂質を低下させ、冠状動脈の血流を増加させることができるため、高齢者によく見られるがん、高血圧、高脂血症、冠状動脈性心疾患などを予防・治療でき、抗老化効果もあります。生のものは一般的に龍眼と呼ばれています。乾燥品ほど効能はなく、体内を熱しやすくなっていますが、甘くて美味しいです。 一般的に、広東省の人々は、生の竜眼と乾燥した竜眼を性質の異なる2つの物とみなしています。生のリュウガンは甘い味の果物ですが、食べ過ぎると体内に熱がこもってしまいます。乾燥したリュウガンはスープやシチューに使われ、体を温めたり強壮したりする効果があります。 |
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