胆嚢がん手術後の消化不良を緩和する食事療法

胆嚢は胆汁を分泌し、食物の消化に関与する臓器です。胆嚢がんの患者は、治療後も術後早期に腹部膨満や嘔吐などの消化不良症状を経験します。患者の痛みを和らげるために、食事療法を用いて不快感を徐々に軽減することができます。

豚の脾臓と豚の胃袋のお粥

材料：豚の脾臓と胃袋各100グラム、米200グラム、油と塩少々。

作り方：豚の脾臓と胃を洗い、細かく切り、洗った米に入れ、水を加えて通常通りお粥を炊き、炊き上がったら味付けします。朝食と夕食に温かいものをお召し上がりください。

効能：脾臓と胃を強化し、胆汁の分泌を促進し、消化を助けます。主に胆嚢手術後の体力低下、消化不良、腹部膨満などの治療に用いられます。

ローストした赤いフルーツ

材料：ビッグレッドホーソン（赤い果実）100g、白砂糖50g、キンモクセイソース25g、水適量。

準備：サンザシを洗って芯を取り、一度洗ってから取り出し、スプーンにきれいな水とサンザシを入れて沸騰させ、サンザシの皮が柔らかくなるまで煮て、取り出してサンザシの皮を剥きます。水200gを加え、砂糖を加えて中火で沸騰させ、泡を取り除きます。砂糖が溶けたらサンザシを加えます。スープが濃くなるまで弱火で煮ます。キンモクセイソースを加えて、よく混ぜます。冷めたらお召し上がりください。

効能: 食欲を増進し、消化を助け、しこりを柔らかくして解消します。脂肪分の多い食べ物の消化不良や食欲不振のある胆嚢がん患者に使用されます。