胃がんは消化管の悪性腫瘍であり、当然のことながら食物の正常な消化と吸収に影響を及ぼします。胃がん患者は上腹部に膨満感を覚え、食欲がなくなることが多く、栄養の摂取に支障をきたし、治療や身体の回復にも影響を及ぼします。家族は、膨満感を和らげ、胃を強くして症状を緩和するための食事レシピの準備に協力することができます。 ハトムギ茶 材料:ハトムギ30グラム。 準備:ハトムギを焙煎し、粉末状にします。ハトムギの粉末を直接購入し、熱湯で煎じてお茶として飲むこともできます。 効能:脾臓と胃を強化し、利尿を促進し、湿気を取り除きます。食欲不振、腹部膨満、軟便に悩む胃がん患者の治療に使用されます。 真珠と翡翠のお粥 材料:生の山芋60グラム、生のハトムギ60グラム、柿ケーキ30グラム。 作り方:まず、ハトムギとヤムイモを粗くつぶし、よく火が通るまで煮ます。次に干し柿を細かく刻み、加えて溶かし、一緒に食べます。 効能:胃を滋養し、熱を取り除き、胃の調子を整え、癌と闘うので、胃癌の補助治療として使用されます。 ヤムイモとレンズ豆のケーキ 材料: 生のヤムイモ 100 グラム、新鮮なレンズ豆 25 グラム、みかんの皮の千切り 1 グラム、ナツメ 250 グラム。 作り方:まずヤムイモの皮をむいて薄く切り、レンズ豆とミカンの皮をすりつぶして粉にし、次にナツメの果肉を切り刻んですりつぶしてペースト状にし、混ぜ合わせて蒸してケーキにします。 1回につき50〜100グラムを摂取してください。 効能:脾臓と食欲を強化し、気を補い、食欲を増進します。胃がん患者における軟便、腹部膨満、疲労感、脱力感などに用いられます。 |
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