胃がんを引き起こす一般的な要因は何ですか?

胃がんは消化器系における最も一般的な悪性腫瘍の一つであり、その発生率は我が国におけるすべての腫瘍の種類の中で第 1 位です。どの年齢でも発症する可能性があり、年齢とともに発症率が高くなります。では、胃がんを引き起こす要因は何でしょうか?

1. 食事要因: カビの生えた穀物、カビの生えた食品、漬物、燻製魚や漬物、塩の過剰摂取を長期にわたって摂取すると、胃がんのリスクが高まります。これらの食品には高濃度の硝酸塩が含まれており、これは体内に容易に吸収され、胃の中の細菌還元酵素によって亜硝酸塩に変換され、その後アミンと結合して発がん性のニトロソアミンを形成します。食生活は胃がんを引き起こす要因として最も見落とされやすいものです。

2. ヘリコバクター・ピロリ感染：胃から分泌される毒素が胃粘膜に病変を引き起こす可能性があります。

3. 遺伝的要因: 胃がんは家族内で発生する傾向があります。胃がんの家族歴がある人は、胃がんを発症する一定のリスクがあります。このグループの人々は胃がんの予防に特別な注意を払う必要があります。

4. 病理学的要因：慢性萎縮性胃炎、腺腫性胃ポリープ、残胃炎など、悪性転化を起こしやすい全身性または局所性の疾患および状態。

胃がんを引き起こす一般的な要因を理解することは、胃がんをより効果的に予防し、治療するのに役立ちます。胃がんのリスクが高い人は、胃がんの発生に特に注意する必要があります。定期的な身体検査は胃がんを早期に発見するための鍵です。