食道がん患者の放射線治療後の食事の摂り方

食道がんの患者さんの多くは、長期にわたる食生活の乱れや食欲不振により栄養摂取が不十分となり、体調が悪化します。そのため、放射線治療後の食道がん患者に対する食事療法はさらに重要になります。適切な食事は十分な栄養素を摂取する自然な方法であり、適切な栄養は患者の体力を高めることができます。

1. 正常な栄養レベルを維持する最善の方法は、バランスの取れた食事を続けることです。患者は、魚、牛乳、キノコなど、高カロリー、高品質のタンパク質、ビタミンが豊富な食品を摂取する必要があります。また、新鮮な野菜、できれば緑の葉野菜をもっと食べる必要があります。

2. 高栄養食 高栄養食とは、タンパク質、カロリー、ビタミン、無機塩類を多く含む食事を指します。高タンパク質食は主に患者にさまざまな必須アミノ酸を補給します。アミノ酸のバランスは腫瘍の発達を抑制できるので、タンパク質を豊富に含む食品、特に高品質のタンパク質を多く摂取する必要があります。タンパク質は植物性タンパク質と動物性タンパク質に分けられます。植物性タンパク質は主に豆製品に含まれており、動物性タンパク質は主に豆腐、もやし、卵、牛乳などの卵や牛乳に含まれています。

3. 塩分の高い食べ物、硬い食べ物、熱い食べ物、辛い食べ物、酸っぱい食べ物を避け、食べ過ぎないようにして食道粘膜を保護します。必要に応じて、少量ずつ頻繁に食事を摂ったり、決まった時間に決まった量を食べたり、消化しやすい食べ物を食べたりすることができます。

4. 食べ物は新鮮なものにしましょう。新鮮な野菜や果物を多く食べ、漬物や燻製または揚げ物の魚や肉は食べず、喫煙もせず、刺激の強い食べ物も食べないでください。

5. 梅のスープ、新鮮なオレンジジュース、サンザシジュース、フルーツジュース、麺類のスープ、新鮮なキビ粥など、消化しやすい食べ物を食べると消化を助けます。

6. 症状に応じて食事療法を選択します。吐き気、食欲不振、脂っこい食べ物への嫌悪感などに対しては、アーモンドジュース、レンコンパウダー、コーンペースト、キンカンケーキ、サンザシケーキなどの消化しやすい食品など、食欲をそそり脂っこさを抑えた軽い食べ物を食べて、油っこい食べ物や脂っこい食べ物を避けることをお勧めします。食道がんの放射線治療後、ほとんどの患者は気血の損傷により、全身倦怠感、手足の痛み、食欲不振、自発的な発汗に苦しみます。主な治療は気力を増強し、血を養うことです。フナスープ、黒鶏スープ、高麗人参茶、竜眼、白キクラゲ、スッポンなどが食べられます。

7. 身体強化に注意する：放射線治療後は患者の体調が悪くなるため、身体強化を主な焦点とする必要があります。栄養価を高めることに加えて、アメリカ人参や白参は、さまざまな臓器の機能を高めるためにお茶としてよく使用されます。