大腸がん予防のために食事で注意すべきことは何ですか？

大腸がんと直腸がんは総称して大腸がんと呼ばれ、現在では非常に一般的な悪性腫瘍です。直腸がんに対する人々の理解が深まり、医療水準も向上したため、現在では手術が直腸がんを治す主な手段となっています。患者は治療に協力するだけでなく、腫瘍に過度の刺激を与えて病状を悪化させる可能性のある誤った食習慣を避けるために、良い食習慣を身につける必要があります。

直腸がんの発症と治療中は、患者は良い食習慣を身につけ、辛い食べ物や刺激の強い食べ物をできるだけ避けるようにしなければなりません。同時に、揚げ物を食べないのがベストです。日常生活では、喫煙や飲酒を避け、脂肪の摂取を適度に抑え、野菜や果物、ビタミンや食物繊維が豊富な食品を食べて、便通をスムーズにする必要があります。

食生活では、セロリ、ネギ、キャベツ、大根などの緑の葉野菜など、食物繊維が豊富な野菜を多く食べるように注意する必要があります。食物繊維が豊富な野菜は、腸の蠕動運動を刺激し、排便回数を増やし、便から発がん性物質や毒性物質を除去する効果があります。

直腸がんが腸腔内に突出し、腸腔が狭くなった場合は、食物繊維の過剰摂取により腸閉塞を起こす可能性があるため、食物繊維の摂取を制限しなければなりません。このとき、消化しやすい柔らかい半流動食を与える必要があります。例えば、キビ粥、濃厚なレンコン粉スープ、米スープ、お粥、コーンミール粥、カスタード、豆腐脳などです。これらの食品は腸への刺激を軽減し、腸腔をよりスムーズに通過させ、腸閉塞の発生を防ぐことができます。

直腸がんは血便や便秘を引き起こすことが多いため、患者は定期的に排便する習慣をつけ、毎朝コップ一杯の冷たいお湯を飲んで排便を促したり、人工肛門に少量の生理食塩水を注入して排便を促したりする必要があります。普段から適度な運動をすると、便通を整えるのに役立ちます。

便秘、下痢、血便などの症状が出ることがある直腸がんの患者さんに。排便の調整に注意し、ジャガイモ、サツマイモ、バナナ、若い葉野菜など、粗繊維を多く含む食品を食事で摂取する必要があります。ただし、腫瘍部位を刺激する可能性のある過度に粗い食品を避けるように加工に注意する必要があります。

手術前でも手術後でも、患者さんの食事は軽くて消化しやすく栄養価の高いものにし、その後徐々に通常の食事に戻してください。ただし、ニンニク、玉ねぎ、ネギ、豆、ラム肉などは、お腹の張りや臭いの原因になりやすい食べ物なので注意が必要です。これらを食べないでください。そうしないと、簡単に不快感を感じることになりますので、食べる量を減らすか、食べないようにしてください。

直腸がんの手術を受けた患者は、他の消化器系の手術を受けた患者と同様に、医師の食事に関する指示に従う必要があります。最初は柔らかくて薄い食事を与え、体が徐々に慣れてきたら他の食べ物を追加することができます。油を摂りすぎず、糖分、脂肪、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの食品を合理的に組み合わせましょう。毎日、シリアル、赤身の肉、魚、卵、牛乳、さまざまな野菜、大豆製品を摂取する必要がありますが、それぞれを摂りすぎないようにしてください。これが体に必要なさまざまな栄養素を補給する唯一の方法です。

ご注意：一般の人は食事のリスクに注意する必要があります。高脂肪食は胆汁分泌の増加を促すだけでなく、腸内の特定の嫌気性細菌の増殖も促進します。コレステロールと胆汁酸塩が嫌気性細菌によって分解されてデオキシコール酸やリトコール酸などの不飽和コレステロールが形成されると、腸内でその濃度が上昇します。後者の 2 つは発がん性物質または共発がん性物質であるため、大腸がんを引き起こす可能性があります。特に家族歴にがん患者がいる場合は、健康的な食生活にもっと注意を払い、大腸がんの発生を予防する必要があります。