赤ちゃんはパッションフルーツを食べられますか？

赤ちゃんはパッションフルーツを食べられますか？

食べられます。お腹が弱い人やパッションフルーツアレルギーのある人を除いて、乳幼児を含むすべての人が食べることができます。

パッションフルーツジュースは色、香り、味、栄養に優れ、17種類の必須アミノ酸、複数のビタミン、微量元素、160種類以上の有益な成分が豊富に含まれています。ジュース、ゼリー、フルーツデュー、ジャムなどの製品の製造に適しています。

新鮮なまま食べる: パッションフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をすくい取り、そのまま食べます (種も食べられます)。

ジュースの作り方：パッションフルーツを1個取り、切り、スプーンで果肉をカップにすくい取り、200mlの水を加え、甘さを調節するために少量の砂糖を加えてかき混ぜると、色、香り、味の良い栄養たっぷりのジュースが出来上がります。ジューサーで数秒間ブレンドすると効果が高まります。夏は氷水、冬は温水を使用し、風味を良くするために蜂蜜を数滴加えます。

果実の殻はペクチンや薬効成分の抽出、飼料加工に使われるほか、ワインやお茶を作ったり、料理に使ったりすることもできます。

オプション:

パッションフルーツの形はほぼ丸いです。形が変な場合はホルモン剤を使って熟成させた可能性があります。

形が整い、外見上の明らかな欠陥や突起のないパッションフルーツを選びます。

熟したパッションフルーツの表面の緑色が薄れていき、徐々に赤くなっていきます。収穫後、一定期間保存すると皮が凹み、果肉が甘くなります。

購入するときは、まず匂いを嗅いでみてください。上質なパッションフルーツには特別な香りがあり、香りが強いほど熟していて味も良いのです。