脳腫瘍を予防するために食べる果物

脳腫瘍を予防するにはどんな果物を食べるべきでしょうか?世界保健機関、米国農務省、およびがんに関する国際的な研究によると、1日に少なくとも5食分の野菜と果物を摂取すると、がんのリスクを20パーセント減らすことができるそうです。研究によると、がんのリスクを効果的に減らすことができる果物は12種類以上あることがわかっています。

これらの果物には、イチゴ、オレンジ、ミカン、リンゴ、マスクメロン、キウイ、スイカ、レモン、ブドウ、グレープフルーツ、パイナップル、キウイなどが含まれます。それらの特別な成分の中には、大腸がん、乳がん、前立腺がん、胃がんなどを予防する上で、他の食品では代替が難しい利点を持つものがあります。
抗がん作用のある果物の中で、イチゴは第1位です。新鮮なイチゴにはタンニン酸と呼ばれる素晴らしい物質が含まれており、体内で抗毒性効果を発揮し、癌細胞の形成を防ぐことができます。さらに、イチゴには白血病や再生不良性貧血などの血液疾患の予防にも良い効果を発揮するアミン物質が含まれています。
オレンジ、ミカン、レモン、グレープフルーツなどの柑橘類にはバイオフラボノイドが豊富に含まれており、人間の皮膚、肺、胃腸管、肝臓の特定の酵素の活性を高め、脂溶性の発がん物質を水溶性のものに変換して、体内に吸収されにくくし、排出されにくくします。
同時に、重要な抗がん物質であるビタミン C の体内吸収を高めることもできます。ビタミン C は免疫力を高め、強力な発癌物質であるニトロソアミンの生成を防ぎ、胃腸癌の予防と治療に一定の役割を果たします。