腎臓がんを予防できる食品は何ですか?

腎臓がんを予防・治療できる食品は何ですか？腎臓がんは人間の健康に深刻な脅威を与えます。予防したいなら、まずは食生活から始めなければなりません。では、腎臓がんを予防するには何を食べればよいのでしょうか?腎臓がんと闘うのに「効果のある」食品は数多くあります。今日は腎臓がんを予防するために何を食べればよいかを紹介します。以下の食品をもっと食べるといいでしょう。

腎臓がんを予防するには何を食べたらいいですか？

腎臓がんを予防するには？食事療法は腎臓がんを予防する秘訣です。キノコ、大麦、ハトムギ、ヒシ、シイタケ、大豆など、体力強化や抗がん作用のある食品を摂取しましょう。発がん性物質ニトロソアミンを分解できる食品には、ニンジン、エンドウ豆、アスパラガス、カボチャ、メロン、もやしなどがあります。

1. 水

水は腎臓がんを予防する最良の「薬」です。水をたくさん飲むと腎臓がんの発生を減らすことができます。喫煙者は、タバコに含まれるさまざまな毒性物質が腎尿細管と集合管に長期にわたる慢性的な刺激を与え、細胞の遺伝子変異を引き起こすため、がんになりやすい。水を多く飲むと毒素の有効濃度が下がり、遺伝子変異の可能性も減ります。

2. バナナ

1日に6〜8本のバナナを食べた人は、全く食べなかった人に比べて腎臓がんになるリスクがほぼ半分でした。バナナやその他の果物や野菜には、フェノール樹脂と呼ばれる特殊な抗酸化化合物が大量に含まれています。この物質は腫瘍形成を抑制する強力な働きがあり、そのためこれらの食品が抗がん作用を持つ理由であると考えられています。

3. ニンジン

豊富なカロチンは抗酸化物質として働き、体内のフリーラジカルを除去して肺がんを予防します。カロチンは人体に必須の栄養素であるビタミンAに変換され、正常な細胞が癌化するのを防ぐことができます。

4. レタス

最近の研究では、レタスには食品中の発がん性ニトロソアミンを分解し、がん細胞の形成を防ぐことができる芳香族ヒドロキシル化脂質が含まれていることがわかっています。肝臓がん、胃がんなど消化器系のがんに対して一定の予防効果があり、またがん患者の放射線治療や化学療法に対する反応を緩和することもできます。

5. トマト

リコピンが豊富な果物や野菜を定期的に食べると、腎臓がんのリスクを軽減するのに役立ちます。リコピンはトマトを食べるだけでなく、トマトペースト、トマトジュース、トマトソースなどのトマト製品を摂取することでも摂取できます。研究の結果、リコピンと腎臓がんの発生率低下との間に有意な関連性が示された。リコピン摂取量が最も少ない女性と比較すると、リコピン摂取量が最も多い女性（1日4個のトマトを食べるのに相当）は腎臓がんのリスクが45％低かった。

6. 脂の多い魚

スウェーデンのカロリンスカ研究所の研究者らは、乳房X線検査を受けた6万人以上の女性の食習慣と健康状態について質問し、分析した。研究チームは、高脂肪の魚を少なくとも週に1回食べると腎臓がんのリスクを74パーセント減らすことができることを発見した。高脂肪魚には、主にサケ、ニシン、イワシ、ニシンなど深海に生息する魚が含まれます。脂肪分の多い魚にはビタミン D が 5 倍含まれており、深海魚油にはオメガ 3 脂肪酸が約 20 倍含まれています。

腎臓がん予防のための食事療法の紹介

1. クコの実、スッポン、赤身肉のスープ：クコの実30グラム、スッポン1匹（約500グラム）、豚肉の赤身150グラム。まず亀を熱湯に浸して排尿させ、その後亀を殺して腹を切って内臓を取り除き、洗って切り分け、適量のきれいな水を加え、クコの実と豚肉の赤身と一緒に煮て火が通るまで煮込みます。 2～3回に分けて服用してください。

2. クコの実、ナマコ、赤身肉の揚げ物：クコの実15グラム、ナマコ250グラム、豚肉の赤身100グラム。まずナマコを水に浸し、きれいにしてから、ナマコと豚肉をスライスし、適量の水を加えてよく火が通るまで煮て、味付けして数回に分けて食べます。

3.キノコと冬虫夏草の鶏肉煮込み：キノコ20グラム、冬虫夏草15グラム、非産卵鶏1羽（約10グラム）。キノコの茎を取り除き、鶏の羽、頭、足、内臓を取り除きます。キノコと冬虫夏草を鶏の腹の中に入れます。竹串で口を縫い、適量の水を加えて弱火で2時間煮ます。味付けしてお召し上がりください。 2～3回に分けて服用できます。

4. 牛乳、卵白、蓮の実ペースト：新鮮な牛乳250ml、新鮮な卵2個、蓮の実50グラム。石蓮の実を粉状にすりつぶし、適量の水を加えてペースト状に煮詰め、氷砂糖または白砂糖で味付けし、牛乳と卵白を加えてよく混ぜ、煮てお召し上がりください。 1日1回または1日おきに。