緑茶は胃がんを予防できますか？

最近の研究では、女性が定期的に緑茶を飲むと胃がんの予防に一定の効果があることが示されています。緑茶を飲むと、脳をリフレッシュしたり、老化を遅らせたり、心臓血管疾患を抑制したりするなど、多くの利点があります。緑茶を飲むと胃がんを予防できるというのは女性にとって朗報です。緑茶が胃がんを予防する仕組みを見てみましょう。

定期的に緑茶を飲む女性は胃がんになるリスクが低くなります。これは日本の労働省の研究チームが実施した大規模な疫学調査の結果です。緑茶の抗がん作用は、特に下腹部のがんの予防に顕著です。 1日に緑茶を5杯飲む女性は、1杯未満しか飲まない女性に比べて胃がんになるリスクが半分になります。しかし、男性では有意な予防効果は示されなかった。
この研究では、緑茶の健康効果は緑茶に含まれる豊富なカテキンによるものだと考えられています。カテキンは赤ワインに含まれる一般的なポリフェノールです。これらには抗酸化作用があり、ニトロソアミンの形成を防ぐことができます（がんの発生を予防します）。これまで、動物実験や複数の研究により、緑茶には胃がんを予防する効果があることがわかっています。
研究チームによると、緑茶が胃の上部に抗がん効果を及ぼさない理由は、緑茶を飲むときの温度に関係しているという。熱い飲み物は食道がんや炎症を引き起こす可能性があることは多くの研究で証明されています。そのため、研究グループは、熱すぎる緑茶を飲まないよう推奨しています。
最後に、研究プロジェクトは、喫煙の影響の可能性を排除していないなど、今回男性に明らかな効果が見られなかった理由はたくさんあると考えています。しかし、他の前向き研究では、緑茶が女性の胃がん予防に役立つ可能性があることが示されています。