燕の巣の氷砂糖粥: 燕の巣3グラム、白米100グラム、氷砂糖適量を取り、お粥状になるまで煮てお召し上がりください。スイートアーモンド5グラムを一緒に加えると、美容効果がさらに高まります。効能:肌に潤いを与え、血液を補い、肌に栄養を与える効果があります。 黄耆黒糖粥: 黄耆と黒砂糖を各30グラム、精白米100グラム、ミカンの皮6グラム。黄耆を洗って切り、鍋に入れ、適量のきれいな水を加えて沸騰させ、残渣を取り除いて汁を取ります。白米をきれいに洗い、鍋にミカンの皮と黒砂糖を入れ、黄耆の汁を注ぎ、適量のきれいな水を加えて、米が炊けるまで煮て、食事と一緒に出します。 効能:黒砂糖は甘く、性質は温かく、心肺を潤し、中枢を調和させ、脾臓を強化し、肝気を和らげ、血液を補い、瘀血を取り除く効果があります。黄耆は甘く、性質は温かく、外面を強化し、発汗を止め、傷を支え、活力を強める効果があります。ミカンの皮は辛くて苦く、性質は温かく、気を整え、胃を強化し、湿気を乾かし、痰を解消する効果があります。このお粥は気力を強め、肌に栄養を与える効果があり、気血が弱って顔色が悪くくすんでいる人に適しています。 ナツメ粥: 白米60グラムとナツメヤシ10個を取り、お粥にして朝食に食べます。効能:ナツメにはビタミンEが豊富に含まれています。ナツメ粥を定期的に食べると、顔色が明るくなり、気分がすっきりします。 美容粥: 白米100グラム、チキンスープ1200ml、川芎3グラム、当帰10グラム、黄耆5グラム、紅花2グラム。米を洗ってきれいな水に浸し、当帰、川芎、黄耆を薄く切り、紅花と一緒に小さな布袋に入れます。米と薬の入った小さな布袋を粥鍋に入れ、チキンスープと適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火でとろみがつくまで煮込み、薬袋から取り出して召し上がりください。温かいうちに1日1~2回服用してください。 効能:このお粥には、気と血を補い、血液循環を促進する漢方薬が含まれており、体の機能を改善し、女性の顔の皮膚に潤いを与え、柔らかくします。 龍蓮卵スープ: 【材料】竜眼肉15グラム、蓮の実肉50グラム、卵2個、生姜1片、ナツメ4個、塩少々。 【作り方】卵を蒸して皮をむき、きれいな水で洗います。リュウガンの果肉、蓮の実、ショウガ、ナツメをきれいな水で別々に洗います。蓮の実は芯を取り除き、赤褐色の蓮の実の皮を残します。ショウガの皮をむき、半分に切ります。ナツメの芯を取り除きます。土鍋に適量の水を入れ、まず強火で沸騰させ、次に上記の材料を加え、弱火で約2時間煮込みます。塩を少し加えて食事と一緒にお召し上がりください。 【効能】精神を落ち着かせ、血液を滋養し、肌に潤いを与える効果があります。 |
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