十二指腸潰瘍の食事療法 1.小豆とヨクイニンのドリンク:小豆30グラムとヨクイニン30グラムに水を加えて30分間煮込み、その後100mlのジュースを取り出し、さらに30分間煮込み、残りの100mlのジュースを注ぎ、2つのジュースを混ぜて、温かいまたは冷たい状態で飲みます。 2.カンゾウと冬瓜のスープ:乾燥したカンゾウ20グラムを細かく切り、沸騰したお湯に20分間浸します。次に、千切りにした冬瓜50グラムを沸騰したスープに加えます。すぐに出来上がります。塩、MSG、ゴマ油を数滴加えます。 3.ベジタリアンローストゴーヤ:新鮮なゴーヤ200グラムを千切りにし、沸騰したお湯にしばらく浸して苦味を抜き、フライパンに入れて90%火が通るまで炒め、フライパンから取り出してソース(塩とMSGを含む)をかけます。 |
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