胃がん手術後の患者の食事に関する考慮事項

人生において、胃がんについては誰もがある程度理解していると思います。通常、胃がんの患者は治療のために手術を受ける必要があり、手術後の患者のケアが特に重要です。では、胃がんの手術後の食事上の注意点は何でしょうか?以下は皆様への詳しい紹介です。

1. 手術後は食事をしないでください。腸の蠕動運動が回復し、肛門ガスが排出されるまで待ちます。胃管を除去した後、手術後5日間は2時間ごとに1回、大さじ4〜5杯の少量の水を飲んでください。

2. 手術後、患者が正常に回復した場合は、手術後 2 週間で低脂肪の半流動食を摂取できます。食事中のタンパク質含有量は通常の必要量を満たしており、繊維含有量は非常に低いです。

3. 患者の食事は不快感を感じさせないという原則に基づいて行う必要があります。食事は残渣が少なく、マイルドで消化しやすいものでなければなりません。少量ずつ頻繁に食事をとり、甘すぎる、塩辛すぎる、濃すぎる食べ物は避けましょう。食後に吐き気や膨満感などの症状が現れる場合は、食事を中止してください。

塩分が多すぎる食事は胃炎や胃がんの危険因子となります。塩分が多すぎる食事を摂る人は、そうでない人に比べて胃がんを発症するリスクが約2倍高くなります。研究者たちは、塩分の多い食品を過剰に摂取すると胃粘膜に直接ダメージを与える可能性があることを発見しました。漬物や燻製食品など塩分含有量の多い食品には、ニトロソ化合物や多環芳香族炭化水素が多く含まれていることが多いです。これら2種類の化合物は胃がんの発生と一定の関係があることが証明されています。