五香粉入りスズキスープ 材料: スズキ 1 匹、五味子 適量。 方法:1. スズキを殺してきれいにします。 2. 五味子を水に浸し、洗ったスズキと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて魚に火が通るまで煮ます。 ヒント: このスープは体を養い、心を落ち着かせる効果があり、不眠症や神経衰弱の患者に適しています。スズキは栄養価が高く、肝臓や腎臓を養い、脾臓や胃に効く効果があります。肝臓や腎臓の機能低下に効果があります。 黒ナツメとリュウガンのスープ 材料:黒ナツメ20個、リュウガン肉、卵3個、砂糖漬けナツメ3個、米など適量。 作り方:1. ナツメの芯を取り除き、洗ってボウルに入れて後で使用する。 2. リュウガンの果肉と砂糖漬けのナツメを洗い、適量の水、ナツメ、リュウガンの果肉、卵を鍋に入れ、卵が柔らかくなるまで煮て、殻を取り出し、ご飯と一緒に鍋に入れ、弱火で約1時間煮ます。 ヒント:このスープに入っている黒いナツメは、脾臓を強化し、血液を補い、心臓に良い効果があります。スープを作るときに種を取り除くと、乾燥を軽減できます。リュウガンの肉は心臓の血液を養い、心を落ち着かせます。卵は陰を養い、欠乏を補います。砂糖漬けのナツメは、スープを甘くし、乾燥することなく栄養を与えることができます。スープを米と一緒に作ると、胃腸に栄養を与え、吸収を助けます。糖尿病患者がこのスープを食べたい場合、スープが出来上がった後に砂糖漬けのナツメを取り除き、塩を少し加えるだけでよい。このスープは心臓と血液を養い、心を落ち着かせるので、神経衰弱の患者に適している。 セロリとナツメのスープ 材料: 新鮮なセロリと適量の酸っぱいナツメの実。 作り方:1. セロリとナツメの実を洗って置いておきます。 2. セロリを細切りにし、酸っぱいナツメの実と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えてスープになるまで煮ます。 ヒント: このスープには、肝臓を落ち着かせ、熱を取り除き、心臓に栄養を与え、心を落ち着かせる効果があります。神経衰弱による不眠症や物忘れの患者に適しています。セロリには鎮静効果のある成分が含まれており、人体を落ち着かせ、イライラを解消することができます。 淮奇と玉珠の煎じ薬 材料:長芋、クコの実、アゴヒゲソウ、生牡蠣、塩、油など適量。 作り方:1.長芋、クコの実、タデ科の植物を洗い、1時間浸します。 2. 新鮮な牡蠣を洗って水を切ります。 3. フライパンに油を熱し、生牡蠣を入れて5分間乾煎りし、取り出して置いておきます。 4. 鍋に適量の水を入れ、沸騰させてから、加工した材料をすべて加えます。強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。最後に塩を加えて味を整えたら、出来上がりです。 ヒント:ヤムイモには脾臓を強化して気を補う効果があり、クコの実には血液を補う効果があり、アゴヒゲソウには陰を養い体液を促進させる効果があり、新鮮なカキには陰と血を養い、心を落ち着かせて神経を落ち着かせる効果があります。心臓を保護する働きもあります。このスープには、脾臓と血液を強化し、血液を養い、心を落ち着かせる効果があります。 |
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