甲状腺がん手術後の食事の摂り方

甲状腺がんの手術後の食事はどうしたらいいでしょうか？甲状腺がんの外科的治療は治癒の見込みが高いものの、患者の体に多くの副作用をもたらすことも私たちは皆知っています。そのため、甲状腺疾患の患者は手術後に非常に衰弱することがよくあります。現時点では、患者の体ができるだけ早く回復するように、適切な食事と健康管理が必要です。では、甲状腺がんの手術後の食事はどのようにすればよいのでしょうか?

甲状腺疾患患者は治療後、どのように体の栄養を維持すればよいのでしょうか?注意が必要な状況は何ですか?甲状腺疾患の原因は主に食生活によるものなので、患者は昆布、海藻、毛藻、ムール貝、ホタテ貝、アサリ、クラゲ、ナマコ、ロブスター、タチウオ、サバ、魚の浮き袋、ザルガイ、ハマグリ、カメなど、ヨウ素を多く含む食品をもっと食べるべきです。しこりや腫れを解消する効果のある食べ物として、ヒシの実、サトイモ、菜種、からし菜、キウイフルーツなどを多く食べることをお勧めします。免疫力を高める食品として、椎茸、キノコ、キノコ類、クルミ、ハトムギ、ナツメ、ヤムイモなどをもっと食べることをお勧めします。

（１）食事の構成は合理的でなければならない。がん患者の食事は単純で単調なものであってはなりません。多様な種類、新しいスタイル、そして合理的な構造が必要です。レシピを作るときは、軽さと高栄養、高品質を組み合わせ、柔らかさと消化のしやすさと豊富なビタミンを組み合わせ、新鮮さと食べ物の冷たさ、熱さ、温かさ、中性味を組み合わせ、供給される総量を患者の内臓の冷え、熱さ、欠乏、過剰の症状と組み合わせるように最善を尽くすべきです。医師の指導の下で実施してください。

（２）調理法や食事方法に工夫を凝らし、患者の食欲を増進させるよう努める。食品の選択、準備、調理においては、患者の味覚の嗜好や習慣にできるだけ適合し、満足できるように、食品の良好な感覚特性を作り出し、味、色、香り、形状を改善する努力をすべきである。また、患者の消化能力に応じて、少量の食事と頻回の食事、粗い食べ物と細かい食べ物の組み合わせ、流動食、柔らかい食べ物と硬い食べ物の交互、甘い食べ物と塩辛い食べ物の切り替えなどを採用する必要があります。食事をするときは楽しい雰囲気を作り、家族と一緒に食事をするようにしましょう。食べる前には油煙などの有害な刺激を避けるようにしてください。放射線療法と化学療法の合間に、食欲が改善する機会を利用して栄養を補給する必要があります。

（３）総カロリーがん患者は、食物から摂取する総カロリーが、普通の人の最低必要量、つまり 1 日あたり 10 キロジュール以上になるように努めるべきです。これは、がん患者はタンパク質の分解が進んでおり、同化機能が低下しているため、収入が支出を賄えない負の窒素バランスの状態にあるためです。したがって、タンパク質の需要が増加します。一般的に、1日のタンパク質摂取量は体重1.5グラムに達し、主に卵、牛乳、肉、大豆製品などの良質なタンパク質を摂取する必要があります。

（４）栄養は比較的バランスが取れているべきである。患者のニーズに応じて、各栄養素が適切かつ完全である必要があります。十分な高品質のタンパク質の摂取に加えて、一般的には脂肪が少なく、適切な量の炭水化物が含まれている必要があります。新鮮な野菜や果物から摂取できるビタミン、無機塩、セルロースなどの補給に注意してください。

甲状腺疾患患者の食事はその家族にとって非常に重要です。一般的に、患者は食欲不振に悩まされます。治療中に患者さんが食事を通じて栄養を補うことができれば、ご家族にとっても大変嬉しいことなので、患者さんの食事は非常に重要です。