肝臓がんの危険因子の一つは、漬物、揚げ物、燻製食品の長期摂取です。これらの食品には発がん物質が大量に含まれており、肝臓がんの発生率を高めます。さらに、化学的発がん物質やウイルス性肝炎への長期暴露も肝臓がんを引き起こしやすくなります。 1. 漬物、揚げ物、燻製、焼き物の長期摂取<br/>多くの人は悪い食習慣を持っており、漬物、揚げ物、燻製などの様々な食品を好んで食べます。これらの食品には、非常に一般的な発がん物質であるニトロソアミンとベンゾピレンが大量に含まれています。頻繁に摂取すると肝臓がんなどのがんの発生率が高まります。 |
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