骨折した妊婦への食事指導

妊娠期間が長くなるにつれて、特に妊娠後期には、母親の重心が前方に移動し、体はますます大きくなり、骨盤靭帯は緩んでいきます。不安定な歩行、転倒、衝突、交通事故などによる骨折のリスクも高まります。骨折後は、体内の異化作用が同化作用を上回り、妊婦の窒素バランスに著しいマイナスが生じ、母親と胎児の両方に影響を及ぼします。十分な栄養素の摂取は、骨折した妊婦の早期回復と胎児の正常な発育を保証します。

骨折した妊婦の食事は、妊婦と胎児の栄養ニーズを満たすために、高タンパク質でビタミンやミネラルが豊富なものにする必要があります。同時に、妊婦の過度な体重増加を防ぐために、塩分や動物性脂肪の過剰摂取を制限する必要があります。食材は多様で、調理法は妊婦の嗜好や食習慣にできるだけ合ったものにする必要があります。毎食食べ過ぎず、少量ずつ頻繁に食べるようにしましょう。妊婦の便秘を防ぎ、心臓への負担を増やすために、水分と食物繊維の摂取量を増やすために、毎日一定量の新鮮な野菜と果物を食べましょう。特に注意すべきなのは、子宮収縮を引き起こすサンザシ、流産を引き起こすヨクイニン、スベリヒユ、昆布、アーモンド、血液循環を促進して瘀血を取り除く黒キクラゲなど、妊婦が避けるべき食材があることです。また、栄養価が高く美味しいカニやカメも、明らかに流産の効果があることから食べてはいけません。