伝統的な中国医学では、ニンニクはリウマチに抵抗し、風邪を治す効果がある辛くて熱い食べ物であると信じられています。現代の薬理学的研究でも、ニンニクには細菌を殺し、ウイルスと戦う力があることが証明されています。強直性脊椎炎の患者は、適量のニンニクを食べることでウイルス感染を予防し、回復を促進することができます。 ニンニクは栄養が豊富 ニンニクには、水分、タンパク質、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミン C などが含まれているだけでなく、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、アリシン、シトラール、セレン、ゲルマニウムなどの微量元素も含まれています。ニンニクには殺菌作用のあるアリシンが含まれています。 ニンニクを食べることの利点 ニンニクは細菌を殺すことができます。アリインはニンニク特有の成分です。血液に入るとアリシンになります。アリシンは10万倍に希釈しても、腸チフス菌、赤痢菌、インフルエンザウイルスなどを瞬時に殺すことができます。 ニンニクを食べると患者の疲労が解消され、健康効果があります。アリシンはビタミンB1と結合してアリチアミンを生成し、強直性脊椎炎患者の疲労を解消し、体力を高めることができます。また、ニンニクに含まれるクレアチニンは筋肉の活動に欠かせない成分であり、患者の回復に役立ちます。ニンニクは新陳代謝を促進し、コレステロールやトリグリセリドのレベルを下げ、患者の健康に良い効果をもたらすとも言われています。 ニンニクの食べ方いろいろ ニンニク入り豚肉:豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、ビタミンB1とニンニクに含まれるアリシンを組み合わせることで疲労を解消し、体力を回復させることができます。 ニンニク入りニシン:ニンニクとニシンを食べると、血液の流れがスムーズになります。ニンニクは魚のタンパク質の消化を促進し、コイは不飽和脂肪酸を豊富に含み、コレステロールを下げ、血小板を凝固させ、血栓を溶かす明らかな効果があります。強直性脊椎炎の患者は、魚とニンニクを一緒に食べることで栄養を補給し、血液循環を促進し、健康管理と回復を助けることができます。 特別な注意: ニンニクは空腹時に食べないでください。適度に食べるべきです。たくさん食べるほど良くなります。 |
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