足を骨折した後に何を食べるべきか

諺にあるように、骨折が治るまでには100日かかります。骨折後の回復は比較的遅いため、負傷後のケアが非常に重要です。適切な休息と運動、そして適切な食事は骨の成長に役立ちます。では、足を骨折した後は何を食べればよいのでしょうか?ここに詳しい紹介があります。

1. 骨折後には何を食べたらいいですか?

骨折の治癒は一般的に、初期、中期、後期の 3 つの段階に分けられます。食事も病気の進行度に応じて、血腫の吸収や骨の形成を促進するさまざまな食品を摂取する必要があります。

1. 骨折の初期段階。

傷ついた部分は腫れて鬱血し、経絡は閉塞し、気と血が滞ります。この段階での治療は主に血液循環を促進し、瘀血を除去し、気の循環を促進して消散させることです。伝統的な中国医学では、瘀血が除去されなければ骨は成長できず、瘀血が除去されれば新しい骨が成長すると信じられています。骨折の治癒には腫れを抑え、血液の停滞を解消することが最優先事項であることがわかります。

食事の原則は、野菜、卵、大豆製品、果物、魚のスープ、肉汁などの軽い食べ物を食べることです。辛いもの、酸っぱいもの、熱いもの、脂っこいものは避け、特に脂肪分の多い栄養価の高い食べ物を早期に与えないようにしてください。骨付きスープ、鶏肉の煮込み、魚の煮込みなど。そうしないと、血液のうっ滞が蓄積して解消しにくくなり、骨仮骨の形成が遅くなり、将来的に関節機能の回復に影響を及ぼします。

2. 負傷後3～4週間。

うっ血もほとんど吸収され、骨折は回復途中です。治療は調和のとれたものでなければならず、痛みを和らげるために血液循環を調和させ、瘀血を取り除き、新しい血液を促進し、骨と腱をつなぐことに重点を置きます。食事を軽いものから、カルスの成長のニーズを満たす適切な高栄養サプリメントに変更し、ビタミン A、D、カルシウム、タンパク質を補給します。

3. 負傷後6～8週間。

骨折による腫れはほぼ吸収され、胼胝が形成されています。治療は強壮剤で、肝臓と腎臓、気血を養い、堅い角質の形成を促進し、筋肉と腱を弛緩させて、隣接する関節が自由かつ柔軟に動き、以前の機能を回復できるようにします。食事制限を解除し、滋養強壮剤として栄養価の高い食品を与えることも可能です。飲める人には杜仲酒、トチュウ酒、虎骨酒、パパイヤ酒を与えることもできます。

食事療法は治療を補完するものにすぎません。骨折の初期段階では軽食、中期段階では支持食、後期段階では滋養食を推奨するという原則に従うことが重要です。適切な食品を選択することは、骨折の治癒を促進する上でプラスの役割を果たします。

2. 骨折に対する食事上のタブー：

1. 骨を食べ過ぎないでください。

骨の再生は骨膜と骨髄の機能に依存します。骨膜と骨髄は、コラーゲンが増加することによってのみ、より良い役割を果たすことができます。骨は主にリンとカルシウムで構成されています。骨折後にリンやカルシウムを大量に摂取すると、骨内の無機物含有量が増加し、骨内の有機物と無機物の比率が不均衡になり、骨折の早期治癒が妨げられます。

2. アーモンドを食べるのはお勧めできません。

アーモンドにはシュウ酸が多く含まれています。人体内でシュウ酸がカルシウムと反応すると、不溶性の塩物質であるシュウ酸カルシウムが生成されます。この物質は食物中のカルシウムの吸収と利用を妨げるだけでなく、骨の中のカルシウムを溶かし、患者のカルシウム欠乏をさらに悪化させ、骨折の治癒に影響を与えます。

3. 白砂糖を食べ過ぎないようにしましょう。

骨折した患者はなぜ砂糖の摂取を控えるべきなのでしょうか?骨折後の回復過程には大量のカルシウムが必要です。骨折した患者が糖分を過剰に摂取すると、ピルビン酸や乳酸などの代謝物が生成され、体が酸性になります。体はカルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどのイオンを動員して酸性物質の中和に関与します。必然的にカルシウムの消費量が増え、骨折の修復に悪影響を及ぼします。

さらに、白砂糖を摂りすぎると、砂糖をエネルギーに変換するプロセスにビタミン B1 が必要となり、ビタミン B1 の消費量も増加します。ビタミンB1が不足すると、神経や筋肉の活動が低下し、骨折の回復に悪影響を及ぼします。したがって、骨折した患者は白砂糖を過剰に摂取すべきではありません。