骨肥大症の方はサトウキビを食べてはいけないのでしょうか？

骨棘は過形成性変形性関節症とも呼ばれます。これは通常の関節炎ではなく、軟骨の長期にわたる変性疾患です。生涯に骨棘を患う患者は多く、そのほとんどは高齢者です。では、骨棘のある人はサトウキビを食べることができるのでしょうか?骨肥大症の患者さんが食事で注意すべきことはありますか？

1. 刺激性のある食品の摂取を避ける: 骨肥大症の患者は刺激性のある食品を摂取すべきではありません。刺激性食品とは、炎症を悪化させる可能性のある食品を指します。黒魚、ナマズなどの鱗のない魚のほとんど、またサトウキビ、雌豚の肉、ロバの肉、馬の肉も刺激性の食品です。

2. 豆類の摂取を避ける：骨肥大症の治療中、特に漢方薬を服用している患者は、緑豆、大豆、小豆などの解毒食品の摂取を避ける必要があります。豆類のお粥も食べられませんが、豆腐や豆乳などの大豆製品は食べることができます。また、治療を受けているかどうかに関わらず、骨肥大症の患者は唐辛子やアルコールを摂取してはいけません。

3. 抗酸化物質を摂取する: 骨肥大症の患者は、抗酸化物質が豊富な食品をより多く摂取する必要があります。マンゴー、パパイヤ、メロン、ブドウ、オレンジ、パイナップル、バナナ、イチゴ、トマト、キャベツ、ジャガイモなどビタミンが豊富な食品。

4. カルシウムを含む食品を摂取する: 骨肥大症の患者は、牛乳、乳製品、キャベツ、栗、アサリ、緑葉野菜、昆布、オート麦、鮭、イワシ、エビ、海藻、ゴマなど、カルシウムとビタミン D が豊富な食品をもっと摂取する必要があります。

5. 果物: 果物とは、ジューシーで甘い植物の果実のことで、豊富な栄養素が含まれているだけでなく、消化を助けることもできます。ビタミンCを多く含むキウイや柑橘類、柿であれば、1日1～2個で十分です。新鮮なナツメヤシやイチゴなら、5～6個食べるだけで1日に必要なビタミン C を摂取できます。

上記の紹介から、サトウキビはアレルギー性食品であり、骨肥大の患者には適していないことがわかります。良い食習慣は患者の骨の回復を早めるので、毎日の食事は医師のアドバイスに従って厳密に守る必要があります。