肝内結石手術後の食事

肝内胆管結石の症状は多岐にわたり、肝内胆管結石の患者は精神的にも大きなダメージを受けます。人生において、人はいくつかのことに注意を払うべきです。したがって、この病気、すなわち肝内胆管結石の治療は、多くの場合、症状の改善から始まります。肝内胆管結石の患者さんにも注意すべき点がたくさんあります。肝内胆管結石手術後の適切な食事方法とは？

1. 昆布と干しエビ：昆布と干しエビはカルシウムを多く含む魚介類です。 1日25グラム食べると300mgのカルシウムを補給できます。また、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防する効果もあります。昆布は肉と一緒に調理しても、調理後に冷たくして食べても美味しい料理です。エビの皮にはカルシウムが多く含まれています。エビの皮25グラムには500mgのカルシウムが含まれています。したがって、エビの皮を使ってスープや詰め物を作ることは、毎日のカルシウム補給に適しています。
2. 動物の骨：動物の骨にはカルシウムが豊富に含まれていますが、水に溶けないため吸収されにくいです。そのため、料理にする場合は、あらかじめ潰して酢を加え、弱火でゆっくり煮込むと良いでしょう。食べるときに浮いた油を取り除き、野菜を加えると美味しいスープになります。注意: 魚の骨もカルシウムを補給できますが、適切な調理方法を選択するように注意する必要があります。魚の乾揚げや煮魚は魚の骨が柔らかくなり、カルシウムが吸収されやすくなり、そのまま食べることができます。
3. 大豆製品：大豆は高タンパク質食品であり、カルシウムも豊富です。豆乳500グラムには120mgのカルシウムが含まれており、豆腐150グラムには500mgものカルシウムが含まれています。その他の大豆製品もカルシウム補給の優れた供給源です。注意：豆乳は飲む前に7回繰り返し沸騰させる必要があります。豆腐はほうれん草などの特定の野菜と一緒に食べるべきではありません。ほうれん草にはシュウ酸が含まれており、カルシウムと結合してシュウ酸カルシウム複合体を形成し、体内のカルシウムの吸収を妨げます。したがって、豆腐やその他の大豆製品はほうれん草と一緒に調理しないでください。しかし、大豆製品は肉と一緒に調理すると美味しく栄養価も高くなります。
肝内胆管結石は一度の治療では効果的に治療できません。肝内胆管結石の繰り返しの発作は患者に深刻な痛みを引き起こします。肝内胆管結石の発生は、患者の家族にも重大な悪影響を及ぼします。肝内胆管結石の再発率は非常に高く、再発回数が増えるほど再発する可能性が高くなります。