血管腫を食べるときに注意すべきことは何ですか？

血管腫の患者では栄養の不均衡や栄養失調がよく見られます。したがって、食欲を増進し、栄養を改善することは、がん患者の回復にとって非常に重要です。血管腫の食事療法では何に注意すべきでしょうか？

日常生活では、合理的な栄養に注意し、食べ物の多様化に努め、高タンパク質、マルチビタミン、低動物性脂肪、消化しやすい食品や新鮮な果物や野菜を多く食べ、古くなった食べ物、腐った食べ物、刺激の強い食べ物は食べず、燻製、焼き物、漬物、揚げ物、塩辛すぎる食べ物を控え、粗い穀物と細かい穀物を主食として組み合わせて栄養バランスを確保する必要があります。

味には酸味、甘味、苦味、辛味、塩味の5つがあり、それぞれの味に特別な働きがあります。酸味には収斂作用があり、唾液の分泌を促し、食欲を刺激します。甘味は脾臓と胃を養います。苦味には下剤作用があり、湿気を乾燥させ、少量であれば食欲を刺激する効果もあります。辛いものは食欲を刺激することもあります。塩味は腸をきれいにし、固い塊を柔らかくします。基本的に、この食品には上記の 5 つの味、またはそれらのいくつかが混合された味が含まれています。腫瘍の回復期にある患者は、特定の抗癌成分と、腫瘍を軟化・分散させる効果のある食品を選択する必要があります。

栄養価の高い食べ物はいろいろあります。米、小麦、キビ、大豆などのほか、鶏肉、羊肉、牛肉も気を補う食べ物なので、体が弱い癌患者でも食べることができます。アヒル、亀、リクガメ、フナ、アンチョビは脾臓を養い、強化する食べ物です。ナマコ、クラゲ、アワビ、昆布、ヒシ、ヒシは、固まりを柔らかくして分散させ、「固まり」をなくすことができます。黒キノコ、ヤマブシタケ、シイタケ、エボシタケなど、多くの食用キノコには、ある種の抗がん作用があります。特に椎茸の栄養価はキノコ類の中でもトップクラスです。人体に必要な7種類のアミノ酸、カルシウム、銅、鉄、マンガンなどの微量元素、さまざまな糖類や酵素が含まれており、人体の免疫力を改善・強化することができます。

野菜、果物、豆類などには、さまざまなビタミンや微量元素が豊富に含まれており、一定の抗がん作用や抗癌作用があります。例えば、大豆、キャベツ、白菜には微量元素モリブデンが豊富に含まれています。トマト、ニンジン、空芯菜、ナツメにはビタミンA、C、Bが豊富に含まれています。その中でも空芯菜は最も栄養価が高い野菜です。トマトの数倍ものビタミンが含まれています。ニンニクの芽、ネギ、カリフラワー、キャベツにはビタミンが豊富に含まれているほか、芳香族炭化水素水酸化酵素の活性を高め、化学発癌物質の発癌作用に抵抗する藍も含まれています。