胆石にはどんな食べ物を食べた方がいいですか？

胆石のある人は食事で注意すべき点がたくさんあります。たとえば、脂っこい食べ物や甘すぎる食べ物は、胆石のある人には適していません。では、胆石の回復に一般的に有益な食品は何でしょうか?この問題に関しては、記事の冒頭部分を詳しく見てみましょう。

1. 魚、赤身の肉、牛乳、大豆製品など、良質のタンパク質を含みコレステロールが比較的低い食品を選び、動物の肝臓、腎臓、脳、魚などの摂取を制限します。

2. 新鮮な野菜や果物の供給を確保する。緑の葉野菜は必要なビタミンと適量の食物繊維を供給できるので、確実に摂取する必要があります。ヨーグルト、山菜、玄米などの食品も患者にとって有益です。

3. 水をもっと飲んで、尿を我慢しないでください。尿を我慢しないでください。水分を多く摂り、排尿を頻繁に行うことで、細菌、発がん物質、結石形成物質が体外に速やかに排出され、腎臓や膀胱にダメージを与える可能性が減ります。

4. 胆汁分泌を促進する食品、例えば緑の野菜、ほうれん草、たけのこ、玉ねぎ、トマト、インゲン、トウモロコシ、ピーマン、カボチャ、赤大根、レンコンなどを食べましょう。これらはすべて、程度の差はあれ結石溶解作用があります。日本の研究者らは、ショウガに含まれるジンゲロールがプロスタグランジンの合成を阻害し、胆汁中のムチンの形成を相対的に減らし、強力な利胆作用があることも発見した。これらの食品を多く食べると、胆石の形成を防ぐのに役立ちます。

5. 食物繊維が豊富な食品をもっと食べましょう。食物繊維が豊富な食品は腸の蠕動運動を刺激し、胆汁が腸腔内に流れ込むのを促し、胆汁うっ滞を防ぎます。食物繊維が豊富な食品には、野菜、果物、全粒穀物などがあります。

6. ビタミン A を含む食品を摂取します。ビタミン A が豊富な食品は、胆嚢上皮細胞が剥がれて結石が形成されるのを防ぐことができます。脂肪の消化と吸収を助けることもできます。頻繁に摂取する必要があります。ビタミンAが豊富な食品には、トウモロコシ、乳製品、魚、トマト、ニンジンなどがあります。

胆石に苦しんでいる友人全員が、食事計画を真剣に考え、どの食品を食べるべきか、どの食品を食べるべきでないかを理解できることを願っています。この方法によってのみ、日常的なケアをきちんと行い、医師と協力して胆石をできるだけ早く治すことができます。