水腎症の人は1日3食何を食べるべきでしょうか？

腎臓は体内で最も重要な解毒器官です。しかし、腎炎や水腎症などの病気にかかってしまうと、腎臓の解毒機能は著しく弱まってしまいます。水腎症のような病気にかかっている場合は、食生活に特別な注意を払う必要があります。水腎症の人が1日3食何を食べているか見てみましょう。

水腎症の日常の食事では、塩辛い卵、ジャガイモ、大豆など、塩分が多くタンパク質の多い食品を控えるか、まったく食べないようにしてください。水路を浄化するのに効果的な大根、蜂蜜などの食品を適量食べることができます。

揚げ物や漬物、コーラ、ハンバーガー、牛乳、砂糖、ナッツ、豆、肉料理などは食べないでください。水をもっと飲んでください（浮腫がない場合は必ず行ってください。浮腫が起こった後は、尿中の水分量が80％になるようにしてください）。また、米や全粒穀物を食べることができます。しかし、料理は緑の野菜を主とし、毎食緑の野菜を取り入れ、他の野菜は補助として摂るべきです。

エネルギー摂取量を増やしますが、水分の蓄積による腎臓への負担の増加を避けるために、タンパク質を多く含む食品を食べすぎることはお勧めできません。エネルギー摂取は主に炭水化物と脂肪分の多い食品に依存します。水腎症が片側性の場合は、水分摂取量を制限する必要はありません。ただし、水腎症が両側性で腎機能障害がある場合は、毎日の水分摂取量を制限する必要があります。

豆類やその製品（豆腐、もやし、大豆粉など）の摂取は避けてください。浮腫、高血圧、心不全の人は減塩食または無塩食を摂るべきです。

軽めの食事を摂り、アルコールや辛い食べ物を避け、脂っこい食べ物や動物性タンパク質を多く含む食べ物（脂肪分の多い肉、エビ、カニなど）を控える必要があります。

ナトリウムの摂取を制限してください。十分なカロリーを補給する必要がありますが、タンパク質を制限する必要はありません。高品質のタンパク質が主な供給源となるはずです。ただし、高窒素血症や腎機能障害の症状が現れた場合は、タンパク質摂取を制限する必要があります。

水腎症にかかったとき、患者が日常の食事をうまくコントロールできれば、病気が悪化しないだけでなく、回復も促進されます。しかし、患者は長期間にわたって食事療法を続ける必要があり、病気が回復した後にのみ通常の食事を再開できるという事実に注意する必要があります。