米は本来の正常な色をしています。淡い黄色に変色した場合は、黄米と呼ばれます。お米が黄色くなるのは、保存中に水分が多く含まれているため、酵素の作用で熱が発生し、カビが繁殖して白かびが発生し、黄色く変色するからです。カビには、真菌によって生成されるアフラトキシンが含まれます。これは、ペニシリウム・インシュラリス、ペニシリウム・シトリナム、ペニシリウム・クリソゲナムの有毒代謝物の総称です。 アフラトキシン中毒の症状には、発熱、腹痛、嘔吐、食欲不振などがあり、肝臓がんの主な危険因子の1つです。肝臓に病変ができます。 2~3か月後には肝臓の肥大、肝臓周辺の痛み、黄疸、脾腫、腹水、下肢浮腫、肝機能異常などの症状が現れます。また、心臓肥大、肺水腫、さらにはけいれんや昏睡を伴うこともあります。ほとんどの患者は、末期に直腸、肝臓、胃に大量出血を起こします。 医学専門家は、「発がん性米」の毒性は一度の摂取ではそれほど大きくないが、長期摂取は間違いなくがんを引き起こすと指摘している。アフラトキシンはこれまでに発見された中で最も強力な生物学的発がん物質であるため、試験により、がんを引き起こすのにわずか 24 週間しかかからないことがわかっています。 悪徳商人がこのカビの生えた黄色い米を出稼ぎ労働者に売り、彼らの食卓に並べたと報告されている。つまり、移民労働者の食事を毎日食べている移民労働者は、実は食事のたびに発がん性の高い物質を飲み込んでいる可能性が高いのです。 さらに、ピーナッツ、ピーナッツ油、トウモロコシ、大豆など、多くの穀物や油糧作物とその製品もアフラトキシンに汚染されています。大量のデータにより、この種の汚染は暑い南東部と中南部地域で特に深刻であることが証明されています。 我が国は肝臓疾患の発生率が高い国です。最初は肝炎のみですが、病気が悪化するにつれて徐々に肝臓がんへと進行します。この病気には治療法がありません。私たちにできるのは、治療方法を見つけて患者の命を延ばすことだけです。多くの友人たちはこの病気を非常に恐れており、その原因についても非常に心配しています。 肝臓がんの原因は何ですか? 1. アルコール中毒:一般的に、アルコール中毒はアルコール性脂肪肝、アルコール性肝炎、アルコール性肝硬変を引き起こす可能性があります。アルコール性肝炎や肝硬変の場合、クッパー細胞が減少し、肝細胞癌の発生も増加するため、肝臓癌の非常に重要な原因となります。 2. 微量元素:肝臓がんの原因?これも肝臓がんの原因の一つである可能性があります。相対的に言えば、肝臓がんの死亡率は環境中のセレン含有量と負の相関関係にあります。また、住民の血中セレン濃度とも負の相関関係にあります。動物実験では、セレンがネズミやアヒルに肝臓がんを引き起こす可能性があるアフラトキシンを阻害できることが示されています。肝臓がんの原因の中で、この点は注目すべき点です。 3. 薬物:通常、特定の薬物は蓄積効果があり、これも発がん性を発揮すると言えます。これは肝臓がんの原因としても重要です。 肝臓がんの原因を理解した後は、日常生活の中でこの病気の発生を予防しなければなりません。アルコール中毒などの要因を完全に回避できます。仕事関係の社交行事で飲まなければならない友人の中には、自分の健康に配慮すべき人もいます。健康が一番大切です。肝臓病の患者は食生活にもっと注意を払うべきです。 今日、がんは人類の最大の死因であり、多くの人々の健康と生命を危険にさらすため、多くの人々ががんを恐れています。多くの人がこの病気の症状に特に詳しくないため、病気を早期に発見することができません。肝臓がんはできるだけ早く治療する必要があり、最適な治療時期を逃してはいけません。 肝臓がんの症状と兆候は何ですか? 1. 肝硬変や肝炎の患者の中には、基本的に状態が安定しており、悪寒や発熱の症状がないにもかかわらず、肝臓のあたりに突然痛みや激しい痛みを感じる人もいます。これは通常、肝臓がんの初期症状であり、患者は注意を払う必要があります。 2. 肝臓がんの一般的な症状は何ですか?患者は右上腹部または上腹部にしこりを感じることがあります。これらの部分は硬く不均一に感じられ、サイズが大きくなる傾向が明らかですが、患者は不快感を感じません。この病気の患者は、口の乾燥、イライラ、不眠、歯茎や鼻からの出血などの症状を経験します。患者は腹部の膨張や肝臓周辺の不快感を感じることがあります。 3. さらに、腹部膨満、繰り返す下痢、消化不良などの症状が現れることもあります。胃腸炎として治療されることが多いのですが、効果は大きくなかったり、治癒できなかったりします。肝臓がんの一般的な症状は何ですか?患者は肝臓のあたりに鈍い痛みを感じることが多く、徐々に体重が減少します。 4. 関節痛もこの病気の一般的な症状であり、特に腰や背中に痛みが見られます。患者は易怒性や食欲不振を経験する場合もあります。肝臓のあたりに不快感を感じる場合は、抗リウマチ治療として使用されますが、効果は良くありません。これらの症状は、一般的に男性の肝臓がん患者によく見られる症状です。 |
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