関節炎患者にはどのような食事療法がありますか?

食べ物は私たちにとって単なる食べ物以上の意味を持つことがあります。多くの場合、食べ物は私たちの生活を豊かにし、気分を整えることもできます。関節炎も例外ではありません。関節炎患者に対する食事療法を見てみましょう。

変形性関節症とは、膝、脊椎、股関節などの主要な関節の軟骨が変性することを指します。軟骨自体には神経はありませんが、その一部がすり減ると関節の縁に問題が生じ、骨と骨の間に摩擦が生じて痛みが生じます。同時に、O脚やX脚、脚のケガなど関節の隙間が狭くなり、不均等な力がかかるようになります。関節にかかる圧力が増し、ひどくすり減るのは必然です。軟骨が剥がれ落ちると痛みが生じ、患者の生活に大きな苦しみをもたらします。ここでは、関節炎患者が試すことができるいくつかの食事療法を紹介します。

サメ軟骨粉末：純粋な天然サメ軟骨粉末が好まれ、1日あたり7.5グラムを摂取するのが最適です。

川武粥

材料：加工した川芎2グラム、生姜汁10滴、精白米30グラム、蜂蜜適量。

調理方法：川烏を粉状に挽き、白米を洗って土鍋に入れ、適量の水を加え、沸騰したら川烏を加え、2〜3時間煮ます。米が炊き上がったら、生姜汁と蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、さらに1〜2回煮ます。

召し上がり方：食事と一緒に、必要に応じてお召し上がりください。

牛藤桂心さん

材料: ミズキ 100 グラム、アキランセス ビデンタタ 100 グラム、シナモン樹皮 60 グラム。

調理方法: 上記の材料を洗い、天日干しまたは自然乾燥させ、細かい粉末になるまで挽いて置いておきます。

摂取方法：1日1回、1回3グラムを日本酒と一緒に摂取してください。

アキランテス・ビデンタタ蒸留穀物

材料：イヌタデ500グラム、もち米1000グラム、甘酒酵母適量。

調理方法：まず、イチイを洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて2〜3回煮沸し、その一部を取ってもち米を浸し、もち米が炊けた後、残りの汁を甘酒酵母と混ぜ、暖かい場所で発酵させて酒槽にします。

食べ方：1日1回、1回につき酒粕30グラムを取って調理してください。

桑の実と桑の実酒

材料: 新鮮な桑の実 500 グラム、新鮮な桑の枝 100 グラム、黒砂糖 500 グラム、白ワイン 1000 グラム。

調理方法：桑の枝を洗って切り、桑の実と黒砂糖と一緒にワインに浸します。1か月後に飲むことができます。

飲み方：酔わない程度に飲んでください。

ティーセラピー

（１）川香茶：川香3gと茶葉6gを細かく挽いてよく混ぜ、熱湯で淹れて、お茶の代わりに頻繁に飲みます。 1日1回、定期的に服用してください。

（2）スイカズラと菊の花の茶：茶葉5グラムを挽き、スイカズラ5グラムと菊6グラムを加え、沸騰したお湯で淹れ、1日に数回飲みます。関節痛、発熱、発赤のある患者に使用します。

（３）ゴマノハグサ茶：ゴマノハグサ8gとゴマノハグサ8gを少量の茶葉と混ぜ、沸騰したお湯に10分ほど浸して飲む。口渇やイライラ感に悩む老人性関節リウマチの患者に使用できます。

（4）黄耆と高麗人参茶：黄耆5グラムとアメリカ人参5グラムを薄切りにし、茶葉と混ぜ、沸騰したお湯で10分間淹れてから飲みます。 1日1回、6～8回に分けてお飲みください。気と陰の両方の不足により不眠症や過度の発汗に悩む関節リウマチの高齢患者に使用されます。