脊椎炎患者によく用いられる食事療法

食事療法は古代から存在しており、病気の回復を促進するだけでなく、患者の体力を強化することもできます。食事療法は脊椎炎にとって必ず言及しなければならない健康法です。正しい食事療法法を採用することで、患者に必要な栄養素を補給できるだけでなく、患者の病気抵抗力を高め、脊椎炎の回復を効果的に促進することができます。ここでは、脊椎炎の患者さんに役立つことを願って、よく使われる食事療法のレシピを 3 つ紹介します。

1. 川武粥

材料：生の川烏3〜5グラム、米50グラム、生姜汁10滴、蜂蜜適量。

効能: 風寒湿による関節痛、しびれ、手足や四肢の麻痺、痛み、持ち上げられない状態。

作り方：まず、川烏頭をすりつぶして細かい粉末にします。お粥を沸騰させた後、川烏の粉末を加えて弱火で煮ます。煮立ったら、生姜汁と蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、しばらく煮続けます。

使用方法: 朝晩1回ずつ、5～7日間服用してください。

2. 天丼スープ

材料: 腱 80 グラム (鹿腱、牛腱、豚腱 (オプション))、ミレッティアレティキュラータ 50 グラム、ナツメ 6 個、塩少々。

適応症：リウマチ痛、関節の曲げ伸ばし困難など

調理方法：腱をきれいな水に一晩浸し、翌日沸騰したお湯に4時間浸した後、きれいな水で洗います。上記の薬と一緒に鍋に入れ、沸騰したお湯を2杯半入れて沸騰させます。沸騰したら中火で水がボウルの半分になるまで煮込み、塩で味を整えます。

用法: 1日1回、食事と一緒に服用してください。妊婦には適していません。

3. 豆腐入りラム肉の蒸し煮

材料: 調理済みのトリカブトの根 30 グラム、新鮮なラムの脚 1000 グラム、肉のスープ 250 ml、料理酒 15 グラム、ネギの切り身と生姜のスライス 6 グラム、コショウの粉 0.6 グラム、MSG 0.6 グラム、塩 1.5 グラム、調理済みのラード 30 グラム。