美味しいリュウガン肉の作り方

美味しいリュウガン肉の作り方

1. 家庭料理の竜眼肉炒めの作り方

ステップ 1: リュウガンの肉 1 ポンド、適量の干しエビ、少量の玉ねぎ、生姜、ニンニク、適量の芽キャベツなどの材料を準備します。

ステップ 2: 干しエビを温水に浸して柔らかくし、細かく切ります。もやしとリュウガンの身を洗って置いておきます。

ステップ3：フライパンに油を入れて熱し、リュウガンの肉を入れて炒め始めます。

ステップ4：リュウガンの皮にシワができたら、盛り付けます。

ステップ5：鍋に玉ねぎ、生姜、ニンニク、みじん切りにした干しエビを加え、最後にもやしを加えて香りが出て火が通るまで炒めます。

ステップ 6: 次に、リュウガンの肉、塩、その他の調味料を再び鍋に加えます。

2. リュウガン肉とウズラの卵の調理方法

ステップ 1: リュウガンの身 8 個、ウズラの卵適量、干しイチジク数個、クコの実適量、砂糖適量などの材料を準備します。

ステップ2：リュウガンの果肉、干しイチジク、クコの実を洗い、柔らかくなるまで浸します。

ステップ3：リュウガンの肉、イチジク、その他の材料を水と一緒に煮込み鍋に注ぎ、砂糖を加えます。

ステップ 4: 鍋に 80% くらいまで温水を入れ、最後にウズラの卵を割り入れます。

ステップ 5: 最後に、煮込み鍋を蒸し器に入れて 30 分間蒸し始めます。