肝臓がんの7つの原因：肝臓がんに対する4つの食事のヒント

私たちの生活には、さまざまな悪影響がつきまとい、肝臓がんの発生につながる原因は数多くあります。医療関係者による継続的な研究により、水質汚染、ウイルス性肝炎、化学物質、遺伝子変異が肝臓がんを引き起こす主な要因であることが判明しました。

1. 水質汚染：

飲料水の水質の深刻な汚染は肝臓がんの重要な原因の一つであり、特に汚染された溝水、次いで河川水、井戸水が最も低い。したがって、水道設備のない村では、井戸水を飲むことを奨励すべきである。

2. ウイルス性肝炎：

主にB型肝炎ウイルスとC型肝炎ウイルスの感染によって引き起こされ、特にB型肝炎ウイルスとB型肝炎ウイルスキャリアでは、原発性肝がんの発症率が一般人の2～100倍高くなります。肝臓がんの発生率が高い地域では、約 20% の人が B 型肝炎または B 型肝炎ウイルスのキャリアである可能性があります。

3. アフラトキシンAFT:

アフラトキシンBは最も重要な発がん物質です。高温多湿の気候環境での生育・繁殖に適しています。特に夏場のカビの生えた食品、穀物、飼料などは、アスペルギルス・フラバスに汚染され、アフラトキシンを生成する可能性が高くなります。この毒素を含む食品を長期にわたって摂取すると肝臓がんを引き起こす可能性があります。

4. 化学発がん物質:

肝臓がんを引き起こす可能性のある化学物質は、主にニトロソアミンやニトロソアミドなどの N-ニトロソ化合物です。また、農薬、アルコール、サフロールなども肝臓がんを引き起こす原因となります。

5. 遺伝子変異:

環境中の変異原やウイルスが肝細胞分裂反応経路の活性化を刺激し、細胞内で点突然変異や遺伝子転座を引き起こし、それが癌細胞の増殖を加速させる要因となる可能性があると考える人もいます。

6. 免疫状態:

肝臓がん患者の血漿には細胞免疫を阻害し、肝臓がん細胞が免疫細胞によって殺されるのを防ぐ阻害因子が含まれていると考える人もいます。研究により、アルファフェトプロテイン (AFp) はリンパ球とマクロファージの貪食作用を阻害できることが示されています。

7. 複雑な要因:

多量の栄養素の過剰摂取や、ビタミンA、B1欠乏、ヘモクロマトーシス、寄生虫感染、遺伝などの栄養欠乏も肝臓がんの危険因子です。

多くの患者にとって、この病気の主な原因は、患者自身の生活習慣や食習慣と切り離せないものです。良い生活習慣を身につけ、これらのことを定期的に実行し、汚染源やウイルスから遠ざかることができれば、多くの病気の発生を防ぐことができます。

肝臓がんに対する4つの食事ポイントの分析

1. 粗繊維食品：粗繊維食品は出血している傷口に機械的損傷を与え、症状を悪化させる可能性があるため、日常の食事では粗繊維食品の摂取を厳しく制限する必要があります。

2. 刺激性の食べ物：胃粘膜の血管の変化を刺激して出血を引き起こし、症状を悪化させないように、加熱しすぎたり冷やしすぎたりした食べ物を避けるなど、過度に刺激性の食べ物を食べないようにするのが最善です。

3. タンパク質のコントロール：専門家は栄養補給のためにタンパク質が豊富で消化しやすい食品を多く食べることを推奨していますが、進行した肝臓がんの患者は肝性昏睡を避けるためにタンパク質の摂取量をコントロールする必要があります。

4. 食べ過ぎや飲み過ぎを避ける: ダイエット中は、食べ過ぎや飲み過ぎを避けなければなりません。胃腸管への負担を増やし、他の合併症を引き起こさないように、少量ずつ頻繁に食事を摂る必要があります。