前立腺がんは、男性生殖器系によく見られる悪性腫瘍です。我が国が高齢化社会に突入する中、10年後には男性の健康を危険にさらす腫瘍の「死因」の第1位になるかもしれないと予想されています。 食習慣が病気と密接に関係していることはよく知られています。 American Epidemiology誌に掲載された最近の研究によると、緑茶を定期的に飲むと男性の前立腺がんのリスクを軽減できるそうです。では、「脆弱な」前立腺の健康を守るために、毎日の食卓に他にどのような有益な食品を加えるべきでしょうか? 1. 豆 健康への影響: 調査によると、豆製品を定期的に食べる男性は、豆をあまり食べない男性よりも前立腺がんになるリスクが低いことが分かっています。豆製品は消化管で消化吸収されると、「エクオール」と呼ばれる植物性エストロゲン混合物を生成します。エクオールはアンドロゲンであるジヒドロテストステロンを効果的に抑制し、前立腺を保護することができます。 おすすめの飲み方: スープに入れて飲むとより美味しくいただけます。 新鮮なもやしジュース:新鮮な緑豆もやし500グラムを取り、洗って清潔なガーゼで絞り、適量の白砂糖を加えて、お茶の代わりに飲みます。伝統的な中国医学では、この方法は熱を取り除き、赤みを抑える効果があると信じられています。 緑豆とオオバコの種のスープ:緑豆60グラムとオオバコの種30グラムを取り、オオバコの種をガーゼで包みます。緑豆を洗って鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。その後、弱火で豆が柔らかくなるまで煮て、オオバコの種を取り除いたら飲むことができます。この方法は熱を取り除き、利尿を促進することもできます。 ご注意: 大豆、大豆、ピーナッツなどの食品にはすべて、前立腺の健康に有益な「植物性エストロゲン」が含まれています。 2. タマネギ 健康への影響: タマネギにはケルセチンと呼ばれる化合物が含まれており、これは現在までに知られている最も効果的な天然の抗がん物質の 1 つです。実験により、細胞の生化学的メカニズムの変異を防ぐことができることが示されています。タマネギには微量元素のセレンも含まれています。セレンは非常に強力な抗酸化物質で、体内のフリーラジカルを除去し、細胞の代謝を促進するのに役立ちます。 食事に関する提案: 伝統的な中国医学では、タマネギを食べすぎると発熱症状を引き起こしやすいと考えられています。タマネギの摂取量は1回につき50グラムを超えないようにしてください。根を切り落とし、古い皮を剥ぎ、泥や砂を洗い流せば、生でも調理しても食べられます。 ご注意: 化合物「ケルセチン」は、リンゴ、お茶、赤ワインに含まれています。 |
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