スキンケアと美容レシピ

1. うなぎのスープ

鰻と卵の細切り各50g、麩の細切り、鶏肉の細切り、醤油、ごま油各5g、塩3g、酢2g、胡椒とMSG各1g、鶏ガラスープ400ml、鰻のスープ100ml、ネギのみじん切り、水で薄めた澱粉、生姜のみじん切り各10g。作り方：鍋にチキンスープとウナギスープを入れ、沸騰させてから、ウナギの細切り、チキンの細切り、グルテンの細切り、醤油、塩、酢、タマネギ、生姜を加えます。プルメリアを注ぎ、湿ったデンプンでとろみをつけ、沸騰させてボウルに注ぎ、コショウ、MSG、ゴマ油を加えます。食事と一緒にお召し上がりください。

筋肉をリラックスさせ、血行を活性化し、肌に潤いを与える効果があります。

2. 淮山鶏

長芋120g、鶏1羽、生姜3片、日本酒10g、塩3g。調理方法：生きた鶏を殺し、毛と内臓を取り除き、洗って水を切り、切り分けます。鶏肉の半分を陶器のボウルに入れ、ヤムイモのスライスを加え、その上に残りの鶏肉の半分を置きます。日本酒を注ぎ、生姜のスライスと塩を加え、強火で鶏肉が柔らかくなるまで3時間蒸します。 1日2回、食前の空腹時にスープを小さじ1杯ずつ飲んでください。鶏の砂肝は醤油で食べることができます。ヤムイモも食べることができますが、噛んだ後の残りは捨てることもできます。

肺虚を補い、五臓六腑に効き目があり、筋肉や骨を強化し、肌に潤いを与え、顔を美しくする働きがあります。

3. フカヒレの煮込み

浸したフカヒレ400g、干しエビ10尾、料理酒20ml、生乳100ml、塩2g、澱粉10g、みじん切りにしたネギと生姜、適量のチキンブロスとMSG。作り方：干しエビをチキンスープに入れて沸騰させ、新鮮なスープを作ります。別の鍋にゴマ油20gを入れ、加熱後にネギと生姜の千切りを加え、香りが出てきたら新鮮なスープと牛乳を注ぎ、フカヒレ、MSG、塩を加えて30分間煮込み、澱粉とゴマ油を振りかけてお召し上がりください。食事と一緒にお召し上がりください。

気と胃を養い、腎と精を補い、肌に潤いを与え、美肌効果があります。

4. アストラガルスチキンスープ

鶏胸肉200g、椎茸3個、エンドウ豆の鞘20g、エシャロット3個、生姜5片、レンゲ10g、植物油、MSG、醤油、ゴマ油、澱粉、コショウ各適量、塩2g。調理方法：鶏の胸肉の皮をむき、普通の大きさに薄く切り、後で使用するために塩、コショウ、澱粉をふりかけます。エンドウ豆のさやから筋を取り除きます。キノコを浸して茎を取り除きます。エシャロットとショウガをみじん切りにします。鍋に植物油と塩を加え、軽く加熱し、沸騰したお湯 6 カップを注ぎ、ショウガ、レンゲ、鶏肉を加え、約 3 分間調理します。キノコ、エンドウ豆のさや、エシャロットを順番に加え、1 分間調理し、コショウ、MSG、ゴマ油、醤油で味付けします。肉を食べてスープを飲み、頻繁に食べましょう。

肌に潤いを与え、なめらかでやわらかな肌に整えます。

5. 霊芝卵スープ

卵2個、霊芝60g、ナツメ12個、白砂糖適量。作り方：霊芝を洗ってすりつぶし、ナツメの芯を取り除いて洗い、卵を茹でて殻をむきます。鍋に卵、霊芝、ナツメを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、霊芝に風味が出るまで弱火で煮て、砂糖を加えて沸騰させます。卵を食べ、スープを飲みます。1日1回。

気血を補い、肌に栄養を与える働きがあります。

6. 豚の膵臓と大根のスープ

豚の膵臓 2 個、ニンジン 250g、ナツメ 10 個、生姜、塩、MSG を適量。作り方：豚の膵臓を切り取ります。白い脂身を洗い、スライスして生姜と塩を加え、10分間マリネします。ニンジンは皮をむいて細かく切り、ナツメは芯を取り除きます。鍋にニンジンとナツメを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、ニンジンが柔らかくなるまで弱火で煮込み、豚の膵臓を加えて柔らかくなるまで煮込み、塩とMSGを加えて味を調えます。頻繁に食べることができます。

脾臓を強化して血液を養い、肌に潤いを与えて美肌効果があります。

7. 黄金の針貝のスープ

新鮮なハマグリの身 250g、新鮮なエノキ茸 120g、塩、料理酒、みじん切りにしたネギ、ラード、MSG 適量。作り方：あさりの身とエノキ茸を洗います。鍋にラードを入れて熱し、ハマグリの身を注ぎ入れます。軽く炒め、エノキ茸、料理酒、塩、みじん切りにしたネギ、適量の水を加え、20分ほど煮込み、MSGで味を調えます。おかずとしても食べられます。

肌に潤いを与え、ダメージから肌を守り、美肌を保つ働きがあります。

8. アマランサスと豚肉のスープ

赤アマランサス150g、豚肉60g、塩適量、澄ましスープ、ごま油。作り方：アマランサスを洗って細かく切り、豚肉を洗って薄切りにします。鍋にスープ、アマランサス、肉のスライスを加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、中火で約 15 分間煮ます。塩とごま油を加えて味を整えます。 1日1回、一度にまたは分割して、20日間連続で服用してください。

栄養を与え、保湿し、肌を保護し、美しくする機能があります。