どれだけ食べるかで寿命が決まる。30%食べる量を減らすと20年長生きできる

あなたの寿命は食べ物の摂取量で予測できます。食べる量を 30% 減らすと 20 年長生きできるでしょうか? 「食べられることは幸せ」ということわざがあります。食欲が減るのは体調が悪い人だけだとよく思われます。食欲がなく、何でも喜んで食べる人は健康に違いありません。実際、高齢者にとって「食べられる」ということは幸せなことではなく、むしろ病気につながる可能性が高いのです。では、高齢者はどれくらいの量を食べ、どのように食べればよいのでしょうか?今日は、かかりつけ医があなたとこの件について話し合うために来ています。

研究により、食べる量を減らすと寿命が延びることが判明

米国国立老化研究所（NIA）の科学者らは、複数の研究結果を分析し、食物摂取量を減らすと寿命が延びる可能性があると結論付けた。

NIAの動物実験では、毎日の食事摂取量を30％減らした実験に参加したサルの寿命は最長43年だったのに対し、他のサルの平均寿命は20年であることがわかった。

さらに、1935 年にマウスを対象に行われた実験では、マウスの食物摂取量を 30 ～ 50% 減らすと寿命が延びることが判明しました。

では、人間に対する臨床試験ではどのように機能するのでしょうか?アメリカの栄養学の専門家が小規模な研究で、食事摂取量を25%減らした人は腫瘍壊死因子が25%減少し、血中の善玉コレステロールが大幅に増加し、インスリン抵抗性が40%減少し、全体的な血圧が低下したことを発見しました。

科学的に1日3食食べるにはどうすればいいでしょうか？

一日に三食食べる必要があることは誰もが知っていますが、健康的な食事の時間をご存知ですか?

朝食は7:00から8:00の間に摂ってください。

昼食は11:00から12:00の間にとってください。

夕食は18:00から19:00の間にとってください。

一日三食なのに、なぜ他の時間に食べてはいけないのかと疑問に思う人もいるかもしれません。実際、健康的な食事の時間は、消化液と酵素の生成と放出のバランスを維持し、正常な食事のリズムを維持し、食物の消化と栄養素の吸収を促進するのに役立ちます。

さらに、次の点に注意してください。

食べるスピードをコントロールする: 通常の生理学的条件下では、人体は血糖値によって空腹かどうかを感知します。長時間食べないと血糖値が下がり、視床下部が空腹感を生み出します。満腹になると血糖値が上がり、脂肪細胞がレプチンを分泌し、視床下部が満腹感を生み出します。食べるのが速すぎると、脳は必然的に間違った信号を生成します。つまり、満腹であるにもかかわらず、まだ空腹を感じてさらに食べることができ、簡単に食べ過ぎてしまいます。

1 日 3 食：朝食はエネルギーと栄養密度が高く、しっかり食べる必要があります。昼食は仕事や身体活動の性質に応じて、十分な量または満腹にする必要があります。夕食は 70% 程度に抑え、夜間の消化器系への負担を軽減するために、食事の量を減らすようにしてください。

70% 満たされるとどんな感じでしょうか?

栄養学者は、人体の満腹感の認識について次のようにまとめています。

80% 満腹になると、お腹はいっぱいになりますが、まだ少し食べられるようになります。

90% 満腹になると、まだ数口食べることはできますが、お腹はすでに膨れています。

満腹になると、もう一口も食べられなくなり、これ以上食べると吐きそうになります。

では、70% 満たされるとどんな感じでしょうか?

栄養士によると、70%満腹になるまで食べるというのは、食べ過ぎないように注意を促すための方法に過ぎず、実際の基準はないという。 70% 満腹ということは、まだお腹がいっぱいではないものの、もうそんなに食べたいとは思わないということです。食べるスピードもかなり遅くなりましたが、習慣的にもっと食べたいという気持ちが残っています。

この時、すぐに箸を置き、テーブルを離れ、友人や家族と他の話題で会話をし、食後に果物やデザートを食べないようにしてください。そうしないと、満腹感70％の効果を台無しにしてしまいます。ご存知のように、私たちの胃は1つしかなく、果物、デザート、食事のすべてが異なる「胃」を持っていることは冗談ではありません。

高齢者の突然の食欲不振に注意

食べ過ぎは健康に良くありませんが、高齢者は通常通り食事をしています。最近急に食欲がなくなったり、下痢や便秘などの症状が出たりした場合は、家族が注意してがんのリスクを排除する必要があります。

腫瘍の増殖により体内の栄養素が大量に消費され、消化機能にも影響を及ぼし、油分への嫌悪感、腹部膨満、腹痛などを引き起こします。

60 歳を過ぎたら、胃腸内視鏡検査を受ける必要があります。肝炎患者は定期的に肝臓超音波検査を受ける必要があります。家族の病歴に基づいて、的を絞ったスクリーニングを行うこともできます。

食生活が健康的でないなら、すぐに改善すべきです。今はただ食べれば良いという時代ではありません。老後を健康に過ごすためには、健康的で栄養のある食事を摂る必要があります。

病気の原因を突き止めるため、医師は患者がその日に何を食べたかを家族に何度も尋ね、最終的に一晩置いたチャーハンに狙いを定めた。

医師は「普通の胃腸炎はそれほど深刻ではありません。患者の現在の炎症指標は高いです。細菌感染による敗血症、または感染による多臓器不全であると思われます」と診断した。