高齢者の骨粗しょう症を軽減する5つの薬効食品

高齢者の多くは、年齢を重ねるにつれて、日常生活でカルシウム補給にあまり注意を払わなくなり、最終的に骨粗しょう症を発症します。高齢者が骨粗しょう症に罹ると、日常生活に大きな影響が出ます。骨粗鬆症をできるだけ早く治すためには、患者は医師の治療に積極的に協力する必要があります。では、高齢者の骨粗しょう症を緩和できる薬効のある食品は何でしょうか?

1. 豚皮スープ

豚皮を適量取り、洗って切り分け、水を加えて沸騰させて泡を取り除き、ネギとショウガを適量加え、よく火が通るまで煮て、調味料を加えて食べます。高齢者の骨粗しょう症、栄養失調、貧血などに適しています。

2. 鯉のスープ

生きた鯉を一匹取り、鱗、えら、内臓を取り除き、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、料理酒、塩を加えてしばらく漬け込み、水を加えてスープが白くなり、魚が腐るまで煮て、数回に分けて飲みます。高齢者の骨粗鬆症、腎性浮腫、黄疸性肝炎、肝硬変による腹水、高齢者の慢性気管支炎、喘息、糖尿病などに適しています。

3. 黒豆と豚骨のスープ

黒豆20〜30グラム、豚骨200〜300グラム（豚バラ肉150〜200グラム）。黒豆を洗って柔らかくなるまで浸し、豚骨と一緒に深鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火で火が通るまで煮て、味付けして飲みます。腎臓を養い、血液循環を促進し、風を払い、湿気を取り除く効果があります。骨粗鬆症、リウマチ、高齢者の痛みに適しています。

4. ヤムイモ、クコの実、カメのスープ

ナガイモ10～15グラム、クコの実5～10グラム、スッポン1匹（約500グラム）。スッポンを熱湯に入れて殺し、切り開いてきれいにし、内臓を取り除き、他の材料と一緒に煮込み、生姜、塩、酒を少し加えて味付けすれば食べられます。陰と腎を養い、気を補い、脾臓を強化する効果があります。陰虚による骨粗鬆症の患者に適しています。

5. 桑の実と牛骨のスープ

桑の実25グラムと牛骨250〜500グラム。桑の実を洗い、少量のワインと砂糖を加えて蒸します。深めの鍋に牛骨を入れて煮立てます。煮立ったら表面に浮いた泡を取り除き、生姜とネギを加えて煮込みます。牛骨が白くなったら、牛骨に含まれるカルシウム、リン、ゼラチンなどがスープに溶け出したことを意味します。その後、牛骨を取り出し、蒸した桑の実を加え、水が沸騰したら泡を取り除き、味付けしてから飲みます。このレシピは、陰と血を養い、腎臓に効き、腱を強化する効果があり、骨粗しょう症や更年期障害に適しています。肝腎の陰虚による不眠症、めまい、難聴、神経衰弱などにも効果があります。