血管炎の患者にはどのような食事療法がありますか?

近年、個人の衛生や健康管理への配慮が不十分なために、多くの人がさまざまな病気に苦しんでいますが、その中でも血管炎が最も一般的です。血管炎は治りにくく、完治を望みながらも治療法が分からない患者さんも多いです。そんな皆さんに少しでも理解を深めていただくために、食事面からいくつかの治療法をご紹介します。

血管炎は、血管の壊死と炎症に関連する一群の疾患です。ほとんどの症例の原因は不明ですが、より明らかな原因としては血清病、薬物アレルギー、感染症などが挙げられます。B 型肝炎ウイルスは多くの血管炎の原因であることが証明されています。臨床的には、一次性と二次性の 2 つのカテゴリに分類されます。血管塞栓症を引き起こし、局所虚血、さらには局所組織梗塞を引き起こす可能性があります。大血管で発生すると、内膜解離から動脈解離などの動脈瘤を引き起こすこともあります。

食事面では、血管炎の患者さんはどのようなことに注意すべきでしょうか？

1. 毎日寝る前に新鮮な牛乳を1袋飲みます。

2. 緑の野菜をもっと食べましょう。ほうれん草、菜種、ニンジン、キャベツなどビタミンCを多く含む新鮮な野菜をもっと食べるべきですし、赤身の肉も制限されません。昆布、海藻、キノコをもっと食べましょう。

3. 大豆製品や全粒穀物をもっと食べましょう。

4. 心をリラックスさせ、精神的負担を増やしたり症状を悪化させないようにしてください。

5. 適切な行動を取り、他の人と頻繁にコミュニケーションをとる。

6. 喫煙、飲酒、減塩食は避けてください。辛い食べ物、魚、エビ、タバコ、アルコール、その他の刺激のある食べ物は避けてください。夏には、羊肉や犬肉などの高カロリーの食べ物は避けてください。