乾燥した秋に、健康を維持するために自家製の薬膳粥を作るにはどうすればよいでしょうか?

秋霜菊：心臓血管疾患に対する優れた予防・治療効果があります。特に高血圧や冠状動脈性心臓病を患っている高齢者に適しています。健康な人にとっても予防効果を発揮します。お粥は胃と脾臓を養い、肺を潤し、乾燥を和らげます。お粥を作るときに、梨、大根、ゴマ、菊など、食薬として良い食べ物を加えると、肺に利益をもたらし、秋の乾燥を潤し、憂鬱を取り除く良い効果があります。

梨粥：梨2個を洗い、皮と芯ごと細かく切り、米100グラムを加えて水で炊きます。

秋は気候が乾燥しており、口や鼻の乾燥、痰のない乾いた咳など、乾燥と熱の症状に悩まされる人が多いです。梨は保湿効果が高く、お粥を作るのに使うことができ、秋によく食べられる健康食品です。

にんじん粥：にんじん250グラムを洗って刻み、米100グラムと水を加えて粥を作ります。

ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、体内に摂取されるとビタミンAに変換されます。目と皮膚の健康を維持することができます。肌荒れ、夜盲症、ドライアイ、子供のくる病に非常に効果的です。特に秋は気候が乾燥するため、肌荒れ、唇の荒れ、目の乾燥、フケの増加などの症状に悩まされる人が多いですが、にんじん粥を食べると、一定の予防効果と治療効果が得られます。

ごま粥：ごま50グラム、玄米100グラム。まずゴマを炒めて、お粥に混ぜて一緒に食べます。

ゴマはなめらかで滋養に優れ、肺と肝臓を潤し、精を養い育毛を促進し、腸を潤して便秘を解消する効果があります。お粥を作るのに使うことができ、香りがよく美味しいです。肝臓と腎臓の虚弱、めまい、早期白髪、脱毛、子供の黄色くて薄い髪、乾いた咳、習慣的な便秘のある人に適しています。ゴマ粥には寿命を延ばす効果もあり、高齢者の健康食品として日常的に摂取することができます。

菊粥：菊50グラム、白米100グラム。まず菊をスープに煮込み、次に菊のスープと白米を粥に煮ます。